Les produits les mieux notés dans la catégorie Ustensile pour pâtisserie

Vous trouverez ici un classement des meilleurs produits de la catégorie ainsi que quelques informations sous chaque produit pour vous donner un meilleur aperçu.

1. Rösle Brûleur à flamme

Egalement pour éplucher les poivrons et les tomates. Réglage progressif de la flamme (jusqu'à 1 300 degrés Celsius).

Surtout dans le secteur de la restauration, il faut des équipements de cuisine qui se caractérisent par la qualité, la fonctionnalité et la durabilité. Avec le nouveau brûleur flambé, RÖSLE a développé un outil de cuisine qui répond à toutes ces exigences : Pour s'assurer que seul le
sucre et non le dessert en dessous fond lorsque la crème brûlée et autres desserts sont caramélisés, le spécialiste de l'outillage de cuisine a mis au point un brûleur flambé avec une température de flamme allant jusqu'à 1 300 degrés Celsius. La flamme peut être réglée en continu et commutée en fonctionnement continu selon les besoins. La capacité du réservoir peut durer jusqu'à une heure et peut être rempli avec du gaz standard plus léger ou à partir d'une cartouche de gaz RÖSLE. Le support amovible en plastique blanc a deux fonctions : D'une part, il offre au brûleur flambé une base sûre et, d'autre part, il recouvre la soupape de recharge, empêchant ainsi la saleté de se déposer sur la soupape qui serait pressée dans l'appareil pendant le remplissage. La sécurité est tout aussi importante pour RÖSLE que la fonctionnalité, comme le prouve le sceau GS pour la sécurité testée, que l'appareil a reçu du TÜV. 

2. Dr. Oetker Classique

Le grattoir est parfait pour lisser la pâte dans le moule. Grâce aux bords arrondis et angulaires sur les côtés, la pâte peut être facilement répartie dans des moules ronds et angulaires. L'œillet d'accrochage peu encombrant s'avère également pratique.

3. Städter Unité de contrôle de la température

Pour la fonte et le tempérage professionnel du chocolat et de la couverture. Idéal pour la production de chocolats, de figurines creuses et de tableaux scolaires.

4. GEFU Nourrir l'ancien ensemble

Moules pour emporte-pièces 10pièces Gefu 12170.
en inox/plastique, set de 10 pièces, différentes grandeurs de bagues avec étampe adaptée, pour entrées, plats principaux et desserts, 2 bagues par grandeur, diamètre: 4, 6, 8 cm, hauteur: 3, 4, 5 cm, 1 emporte-pièce par forme, 1 manche.

5. Birkmann Mini palette d'angle

Mini-Palette à angle lo20cm la1.8cm Easy Baking 430891.
petite spatule pour appliquer des décorations telles que Icing, crèmes ou chocolats sur les CupCakes et biscuits, sur cartonnage avec perforation européenne, longueur utile 8 cm.

6. de Buyer Teigschaber 15x11cm

Le coupe-pâte est utilisé pour couper les pâtes sans aucun problème.

7. GEFU Fuego

Le brûleur à bière à flamme de qualité professionnelle pour caraméliser, rissoler, gratiner, incruster ou dépouiller. La température de la flamme jusqu'à 1300 °C et la facilité de manipulation vous permettent d'enrober vos crèmes ou gâteaux d'une couche croustillante de caramel, de faire fondre votre fromage sur une délicieuse cocotte, de dorer votre rôti ou de retirer la peau des tomates ou du paprika. La taille de la flamme peut être ajustée pour s'adapter à un large éventail d'applications. 

8. Kisag Racloir à pâte

Spatule à pâte set à 3-pièces Kisag E30146.
en PE, set de 3 pièces.

9. Cucina & Tavola Teigspachtel-Set

10. EVA Gratte-papier

Silicone, matériau qualité alimentaire et sans odeur, résistant à la chaleur jusqu' à 230°C.