Zwilling Professionnel S

Le couteau de chef de la série Professional S est le bon choix si vous attachez une grande importance à un style classique associé à une qualité supérieure. Depuis de nombreuses années, le couteau est le compagnon fidèle des chefs professionnels du monde entier. Mais le couteau de chef avec sa lame de 26 cm peut aussi être utilisé à la maison pour préparer toutes sortes de viandes, légumes ou poissons.
Le couteau de chef est fabriqué dans un acier inoxydable spécial issu du double processus de fusion, qui présente un rapport optimal entre le chrome et le carbone, ce qui rend le couteau particulièrement de haute qualité. De plus, la lame du Friodur a été affinée par un procédé spécial de durcissement par la glace. Ce procédé rend le couteau résistant aux coupures, à la corrosion et à l'utilisation flexible. Un autre avantage du couteau de cuisine est la mitre, qui assure entre autres un équilibre optimal, facilitant ainsi le travail. La poignée a un design à 3 rivets, ce qui contribue à l'aspect classique. Ce couteau ne présente pas de bords gênants, ce qui facilite également le nettoyage. Le couteau de chef de Zwilling vous convaincra en tant que cuisinier polyvalent, que vous soyez un professionnel ou un amateur.