Wiltec Presse à fruits

Ce presse-fruits robuste vous permet de produire un jus savoureux à partir de vos fruits préférés. De l'arbre ou de l'arbuste directement dans le verre - difficile de faire plus frais et plus sain.

Il s'agit d'un pressoir à vis qui assure une pression de pressage très élevée grâce à sa vis en acier traversante. La broche est mise en mouvement par l'entraînement mécanique et presse les fruits sans laisser de traces.

Le presse-fruits est équipé d'une corbeille à fruits de haute qualité en bois de hêtre (rouge) très esthétique. Il a une capacité maximale de 12 litres, ce qui permet de produire suffisamment de jus aromatique. Notez toutefois que les pressoirs à vis ne sont conçus que pour le traitement ultérieur d'un moût. Il s'agit de fruits déjà fortement broyés qui sont ensuite introduits dans le presse-fruits et pressés en jus. Les presses de ce type ne peuvent pas traiter les fruits entiers. C'est pourquoi les pommes et les poires, par exemple, doivent d'abord être réduites en purée. Les fruits entiers, coupés en deux ou en quatre ne peuvent pas être pressés.

Chaque type de fruit nécessite une préparation spécifique. Par exemple, les raisins doivent être brisés au préalable. Cela peut se faire avec un moulin à fruits ou à la main. Les fruits à pépins doivent être épépinés au préalable. La quantité de jus obtenue dépend de la teneur en eau du fruit et non de l'effort de l'opérateur. Si les fruits sont correctement préparés, ils peuvent être facilement pressés d'une seule main.