Staub La Cocotte

La cocotte ronde de la série La Cocotte est un ustensile de cuisine professionnel qui apporte une touche traditionnelle et attrayante à la table avec sa couleur rouge cerise. Elle a un diamètre de 28 cm et une hauteur de 18 cm. Grâce à ses poignées ergonomiques, la cocotte en fonte émaillée est facile à transporter. À l'intérieur, la cocotte est dotée d'un émaillage noir mat qui assure une bonne répartition de la chaleur et, associé au couvercle hermétique, favorise une cuisson économe en énergie. Le couvercle possède une structure spéciale qui capte l'eau de condensation et la laisse s'égoutter uniformément sur les aliments. Avec son bouton en métal argenté, il se retire en un clin d'œil. Avec une capacité de 6,7 l, la cocotte est idéale pour un rôti, des recettes comme le goulash, mais aussi pour la préparation de plats de légumes. Les propriétés de la couche d'émail s'améliorent à chaque utilisation, permettant à la cocotte d'obtenir des résultats optimaux lors de la cuisson de viandes tendres ou de légumes aromatiques. La cocotte de la série La Cocotte est tout aussi appréciée par les chefs renommés que par les débutants. Elle permet de préparer facilement des plats simples ou complexes sans effort. La répartition uniforme de la chaleur et des liquides vous évite de surveiller constamment le processus de cuisson.