Richardson Sheffield V Sabatier

Le couteau Santoku de haute qualité de V-Sabatier possède une lame extrêmement tranchante et extra-large en acier au chrome-molybdène-vanadium. Avec une longueur de lame de 12,5 cm, ce couteau Santoku est idéal pour découper facilement la viande et les os. Que ce soit pour hacher ou couper, la large lame est parfaite pour émincer des fruits, des légumes et de la viande, ainsi que pour ramasser les aliments. V-Sabatier est une marque originale de Sabatier, dont l'histoire peut être retracée. Tous les couteaux de cette série sont fabriqués à partir du meilleur acier à couteau contenant du carbone, avec une dureté de 55 HRC qui caractérise ce couteau. La lame de précision, affûtée en biais, s'affine du dos jusqu'au tranchant, permettant un travail sans effort. Le talon continu, riveté trois fois de la pointe à l'extrémité du manche, assure un équilibre parfait, et le manche ergonomiquement conçu repose agréablement dans la main.

Richardson Sheffield – expertise en couteaux. Depuis 1839. La marque britannique traditionnelle est considérée comme l'un des principaux fabricants de couteaux au monde. La qualité de la marque convainc aussi bien les passionnés de cuisine que les chefs professionnels. Grâce à des technologies de pointe et à une longue expérience, la marque développe des collections de haute qualité qui allient performance, fonctionnalité et design au plus haut niveau.