Le Creuset Couteau Santoku

Il est parfait pour le poisson et la viande, mais convient également pour couper des légumes. Grâce à la lame légèrement courbée, il est idéal pour hacher des herbes. La magnifique poignée en bois est fabriquée en bois d'olivier italien, ce qui confère à chaque couteau un motif de bois unique. La lame est composée de 64 couches d'acier damassé particulièrement résistant à la corrosion, protégeant un noyau en acier V-Gold-10. Sa dureté extrême (61±2 HRC) garantit, avec un entretien approprié, que la lame reste durablement tranchante.