Le Creuset Couteau Santoku

La polyvalence de ce couteau se reflète déjà dans son nom. Il est parfait pour le poisson et la viande, mais aussi pour couper les légumes et la lame légèrement incurvée le rend parfait pour peser les herbes. L'élégant manche en acier inoxydable, avec son design sans faille, répond aux normes d'hygiène les plus strictes. La lame se compose de 64 couches d'acier damassé particulièrement résistant à la corrosion, qui protègent un noyau d'acier V-Gold-10. Sa dureté extrême (61±2 HRC) garantit que la lame reste tranchante en permanence si elle est entretenue correctement.