LaSelva Aubergines grillées à l'huile d'olive

Aubergines grillées à l'huile

Aubergines cultivées dans notre propre exploitation en Toscane, mûries au soleil et fraîchement préparées. Les aubergines sont coupées en tranches, grillées et marinées dans de l'huile avec un peu de persil et de vinaigre, ce qui apporte de la fraîcheur au légume.

Utilisation : Les aubergines grillées sont un accompagnement typiquement toscan et conviennent parfaitement en entrée. Elles sont également recommandées pour la préparation de pizzas, de salades ou comme accompagnement de plats de poisson et de viandes alternatives.

Région, zone de culture : Aubergines cultivées dans notre propre exploitation en Toscane-Maremme. Huile d'Italie.

Fabrication : Les aubergines sont coupées en tranches, grillées et marinées dans de l'huile avec un peu de persil et de vinaigre, ce qui apporte de la fraîcheur au légume.

Ingrédients : Aubergines 60 %, huile de tournesol 25 %, huile d'olive extra vierge 8 %, vinaigre de vin, persil, sel de mer. *issu de l'agriculture biologique contrôlée

Contenu : 280 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique kJ : 464 kJ
Valeur énergétique kcal : 111 kcal
Matières grasses : 5,5 g
dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 10,3 g
dont sucres : 4,3 g
Protéines : 1,8 g
Sel : 1,4 g.