Kai Couteau de bureau KAMAGATA gris

Tim Mälzer Kamagata

La série de couteaux de cuisine Tim Mälzer Kamagata se distingue par sa haute fonctionnalité, son exigence de qualité robuste et son esthétique minimaliste. Avec son design épuré, cette collection de couteaux se concentre sur les caractéristiques essentielles pour des processus efficaces en cuisine. La forme typique des lames a été conçue par Tim Mälzer lui-même au début du processus de développement de plusieurs années au Japon.

Lame

Les lames au design élégant sont forgées en acier inoxydable 4116. Elles possèdent un degré de dureté de 57 (±1) HRC, ce qui les rend résistantes à la corrosion. Le logo de Tim Mälzer et sa signature personnelle sont gravés sur la lame, complétant ainsi l'apparence noble et de haute qualité avec la finition satinée.

Poignée

La poignée polie est ergonomiquement conçue et convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers grâce à son orientation symétrique. Elle est agréable à tenir et permet une prise en main sûre et confortable lors du travail. L'équilibre entre la poignée et la lame rend la découpe particulièrement fluide et agile. Le matériau de la poignée en plastique POM poli est résistant à l'eau, hygiénique et facile à entretenir. L'icône « Küchenbullen » propre à Tim Mälzer orne l'extrémité de la poignée sur un emblème métallique, ajoutant ainsi une touche raffinée.