Güde Solingen alpha

Le couteau de cuisine 1805 de la série Güde Alpha est polyvalent - il pèse et hache, coupe, presse, façonne et transporte. La lame forgée à la main en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène est fabriquée d'un seul tenant, traitée par durcissement à froid et aiguisée à la main. Le manche poli avec soin est en Hostaform robuste et facile d'entretien (plastique de haute qualité), avec des rivets en acier inoxydable et convient au lave-vaisselle. Il n'est pas adapté pour hacher des os. Les couteaux de la série Güde Alpha répondent aux exigences des directives sur les couteaux destinés à une utilisation en restauration.