F. Dick Set de couteaux

Trois couteaux de boucher et un fusil à aiguiser dans un ensemble pratique de 4 pièces. En plus du fusil à aiguiser FineCut pour affûter la lame, l'ensemble comprend un couteau à désosser (longueur de la lame 13 cm), un couteau à piquer (longueur de la lame 18 cm) et un couteau de bloc (longueur de la lame 21 cm) de la série ErgoGrip. La série ErgoGrip propose des couteaux de boucher hygiéniques pour un usage professionnel, avec un accent sur l'ergonomie et la netteté. Une hygiène parfaite est garantie, car il n'y a pas d'espace à l'extrémité de la lame. De plus, la large protection pour les doigts assure une sécurité accrue lors de l'utilisation. L'ensemble porte le label de qualité et d'hygiène américain NSF. Les lames sont en X55CrMo14, et les poignées bleues sont en plastique antidérapant. La dureté équilibrée de 56° HRC offre un compromis idéal pour une excellente tenue de coupe et un affûtage facile.