F. Dick Couteau

Set de couteaux "ErgoGrip", 3 pièces

Le set de couteaux de 3 pièces comprend les couteaux de boucher les plus courants : un couteau à désosser, un couteau à piquer et un couteau de bloc. Les couteaux ErgoGrip sont absolument hygiéniques pour un usage professionnel. Le manche en plastique ergonomique est relié à la lame sans joint. Une large protection pour les doigts assure une sécurité accrue. La lame est en acier inoxydable X55CrMo14 et a une dureté de 56° HRC, garantissant une excellente tenue du tranchant et un affûtage facile.

Détails techniques :
Longueurs de lame : couteau à désosser 13 cm, couteau à piquer 18 cm, couteau de bloc 21 cm.
Matériau de la lame : acier X55CrMo14.
Matériau du manche : plastique.
Dureté : 56° HRC.
Inoxydable : Oui.

Contenu de la livraison :
1x couteau à désosser 13 cm,
1x couteau à piquer 18 cm,
1x couteau de bloc 21 cm.

Le set de couteaux de boucher de 3 pièces comprend les couteaux les plus courants pour la transformation de la viande de la série ErgoGrip. Le set comprend un couteau à désosser (longueur de lame 13 cm), un couteau à piquer (longueur de lame 18 cm) et un couteau de bloc (longueur de lame 21 cm). La série ErgoGrip offre des couteaux de boucher absolument hygiéniques pour un usage professionnel - sans compromis sur l'ergonomie et la netteté. Une hygiène irréprochable est garantie par l'absence de fente à la sortie de la lame. La large protection pour les doigts assure une sécurité supplémentaire lors du travail. Le set est certifié par le label américain d'hygiène et de qualité NSF. La lame est en X55CrMo14, et le manche bleu est en plastique antidérapant. La dureté équilibrée de 56° HRC est le compromis idéal pour une excellente tenue du tranchant et un affûtage facile.