F. Dick Couteau

Set de couteaux "ErgoGrip", 3 pièces

Set de couteaux de 3 pièces comprenant les couteaux de boucher les plus courants : couteau à désosser, couteau à piquer, couteau de bloc. Les couteaux ErgoGrip sont des couteaux de boucher absolument hygiéniques pour un usage professionnel. Poignée en plastique ergonomique, sans jointure avec la lame. Large protection pour les doigts pour plus de sécurité. Lame en acier inoxydable X55CrMo14. Dureté de 56° HRC pour une excellente tenue du tranchant et un affûtage facile.

Détails techniques :
Longueur de la lame : couteau à désosser 13 cm, couteau à piquer 18 cm, couteau de bloc 21 cm.
Matériau de la lame : acier X55CrMo14.
Matériau de la poignée : plastique.
Dureté : 56° HRC.
Inoxydable : Oui.

Contenu de la livraison :
1x couteau à désosser 13 cm,
1x couteau à piquer 18 cm,
1x couteau de bloc 21 cm.

Set de couteaux de boucher de 3 pièces avec les couteaux les plus courants pour la transformation de la viande de la série ErgoGrip. Le set comprend un couteau à désosser (longueur de la lame 13 cm), un couteau à piquer (longueur de la lame 18 cm) et un couteau de bloc (longueur de la lame 21 cm). La série ErgoGrip représente des couteaux de boucher absolument hygiéniques pour un usage professionnel - sans compromis sur l'ergonomie et la netteté. Hygiène irréprochable, car il n'y a pas d'espace à la sortie de la lame. De plus, la large protection pour les doigts assure une plus grande sécurité lors du travail. Certifié par le label américain d'hygiène et de qualité NSF. Lame en X55CrMo14, poignée bleue en plastique antidérapant. La dureté équilibrée de 56° HRC est le compromis idéal pour une excellente tenue du tranchant et un affûtage facile.