De'Longhi La Specialista

Le moulin à café conique intégré en acier trempé peut être réglé sur 11 niveaux de mouture. Deux capteurs (capteur RPM et capteur de mouture) garantissent un dosage constant et uniforme du café fraîchement moulu. Le geste typique du barista consistant à tasser le café devient un jeu d'enfant grâce à la Smart Tamping Station. En tirant sur le levier latéral jusqu'à la butée, le café est tassé uniformément avec une pression de 20 kg.

Deux systèmes de chauffage à thermobloc indépendants avec contrôle de la température garantissent une stabilité thermique optimale pour la préparation du café. Il est possible de préparer des expressos, du café et des americanos (avec une buse à eau chaude supplémentaire pour allonger l'espresso) d'une simple pression sur un bouton. La buse professionnelle pour mousse de lait prépare en un rien de temps du lait chaud ou une mousse de lait crémeuse - le réglage souhaité peut être sélectionné via un variateur sur la buse. De grands verres (jusqu'à 12 cm) pour les boissons lactées trouvent leur place sur l'espace de rangement flexible pour tasses.