de Buyer Moule à gâteau

Moule à tarte Tondo Forato De Buyer - 24 cm avec fond amovible. Idéal pour la cuisson de grands cheesecakes, de brioches alléchantes ou de tourtes salées. Conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Peut être utilisé sans restrictions à toutes les températures. Parfait pour une cuisson uniforme grâce aux perforations réparties de manière homogène (ø 2 mm). Démontage facile pour un démoulage et un nettoyage sans tracas. Acier inoxydable de haute qualité, facile à entretenir. Compatible avec le lave-vaisselle. Le moule est livré avec un papier de cuisson antiadhésif. Le papier est spécialement adapté au moule et peut être réutilisé plus de 200 fois. Convient pour des températures de -170 à +260 °C. Polyvalent : le moule peut être utilisé avec ou sans le papier de cuisson selon les besoins. Dimensions & poids : Longueur intérieure : 24 cm, Largeur intérieure : 24 cm, Hauteur intérieure : 6,5 cm, Diamètre extérieur : 24 cm, Hauteur totale : 7,2 cm, Longueur totale : 25,5 cm, Poids : 0,683 kg. Compatibilité : Four, lave-vaisselle.