de Buyer Mandoline Swing Plus

Mandoline en acier inoxydable et en plastique de haute qualité. La surface de travail est en acier inoxydable lisse avec une structure en nid d'abeille, ce qui permet un excellent glissement des aliments. La hauteur est réglable grâce à un nouveau système de réglage, permettant d'ajuster facilement l'épaisseur de coupe de 0,5 à 10 mm par paliers de 0,5 mm.

Pour des tranches lisses et ondulées ainsi que des coupes en julienne de 4 ou 10 mm, une coupe gaufrée est possible. Le système de double peigne julienne offre des options pour 4 et 10 mm.

Le système est équipé d'une double lame horizontale : micro-dentée et ondulée. Le côté avec la micro-denture est idéal pour couper des fruits et légumes, même très mous, y compris la peau, comme les tomates et les oranges. Le côté ondulé est destiné à la coupe gaufrée.

Pour une sécurité parfaite, un chariot et un poussoir ergonomiques ainsi qu'un pied antidérapant repliable sont fournis. La zone de prise se trouve sur les lames.

L'entretien se fait par un lavage à la main des lames, tandis que le cadre est compatible avec le lave-vaisselle.

Disponible en plusieurs couleurs.