de Buyer Carbone Plus Crepes Pfanne

Grâce au bord bas de la poêle, les crêpes sont faciles à retourner. Elle est adaptée aux plaques haute performance. La plaque d'acier épaisse assure une montée rapide de la température ainsi qu'une répartition uniforme de la chaleur. L'obtention de températures élevées permet la réaction de Maillard et la caramélisation des jus. La poêle convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Conseil : préchauffez avec peu de matière grasse. Ne pas utiliser de détergents. Lavage à la main recommandé.