Name: Core Professional Couteau à légumes
Brand: Böker
SKU: 22604109
Price: 71.1 CHF
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Böker

Un couteau à légumes est, comme son nom l'indique, indispensable pour la préparation, le nettoyage et le traitement des légumes et des fruits. Grâce à sa lame courte, il est extrêmement confortable et très précis à manœuvrer. Longueur totale 200 mm, longueur de la lame 90 mm, épaisseur de la lame 0,6 - 1,7 mm, poids 52 g. La série Core combine parfaitement un look classique intemporel avec ergonomie et praticité. La lame concave massive en acier au chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15) est optimisée par un processus de fabrication artisanale complexe qui affine ses structures internes. Ensuite, les couteaux sont durcis à une dureté de 58 HRC. Pour une durée de vie prolongée de la lame et une coupe encore plus fine, le tranchant est soigneusement travaillé. La protection empêche la main de glisser sur la lame. Des poignées en plastique pratiques et parfaitement adaptées augmentent la valeur esthétique et utilitaire du couteau. Cela rend les couteaux très résistants à l'humidité et peut être utilisé sans hésitation dans la gastronomie professionnelle. En cuisine, l'hygiène doit toujours répondre aux normes les plus élevées.

Image du produit Böker Core Professional Couteau à légumes (9 cm)

Spécifications principales

Type de couteau de cuisine

Matériau de la lame

Longueur de la lame

longueur totale

Poids

Suisse

Meister Messer

Core Professional Couteau à légumes

Couteau de cuisine

Affûteur

Droit de retour de 30 jours

Informations générales

Propriétés du couteau de cuisine

Propriétés de la lame

Propriétés du manche

Provenance

Contribution climatique volontaire

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Böker Core Professional Couteau à légumes

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