Birkmann Backblech

Description : Quiche, tarte ou Wähe - telle est la question. La Wähe est un gâteau plat originaire du sud-ouest de l'Allemagne et de Suisse, avec une base en pâte brisée fine et une délicieuse garniture de fruits, légumes ou fromage. Dans certaines régions, elle est également cuite avec une base en pâte levée ou en pâte feuilletée. À l'ouest du Rhin, la Wähe est souvent désignée sous le nom de quiche ou tarte. Au sud des Alpes, on a également pu apercevoir des galettes de pâte levée garnies d'ingrédients savoureux comme de la sauce tomate, de la mozzarella et d'autres ingrédients appétissants, cuites dans un moule à Wähe.

Premium Baking - des moules à pâtisserie professionnels pour les exigences les plus élevées. Premium Baking incarne un engagement envers la qualité, un souci du détail et une présentation élégante, raffinée et moderne. En plus du revêtement Whitford excellent pour des propriétés antiadhésives optimales, les moules Premium Baking se distinguent par leur construction particulièrement stable, leur finition soignée et de nombreux détails contemporains : par exemple, les moules à charnière avec un fond résistant à la coupe, un anneau extra haut pour des gâteaux modernes ou une fermeture entièrement ouvrable en acier inoxydable pour un nettoyage facile et complet. L'épaisseur particulière du matériau assure une répartition uniforme de la chaleur. Pour cette qualité, RBV Birkmann se porte garant : avec une promesse de garantie de dix ans !

Premium Baking, c'est la pâtisserie pour le moment parfait.

Particularités : Diamètre : 20 cm, Hauteur : 3,5 cm, revêtement émaillé, résistant aux coupures et aux rayures, épaisseur de matériau exceptionnelle pour la stabilité et la conductivité thermique uniforme, avec recette.