Berkel Adhoc Glossy

Set de couteaux à steak pour plats de viande

Couteau court et maniable. Avec sa pointe et sa denture, ce couteau permet de couper la viande cuite de manière précise et délicate. Il est résistant à la corrosion et à l'abrasion de la céramique de l'assiette, possédant ainsi les caractéristiques nécessaires pour un usage quotidien.

Détails :
Le couteau à steak est court et facile à manipuler. Une lame dentée en acier inoxydable glisse sur la viande et, grâce à son haut degré de tranchant, assure une coupe nette et précise. Ce set de couteaux à viande est conçu pour résister à la corrosion et à l'abrasion avec la céramique de l'assiette. Ces propriétés le rendent parfait pour un usage quotidien. Set comprenant 6 couteaux à steak. Affûtage : denté, avec dents. Emballage : boîte cadeau. Accessoires inclus : fiche technique.

Caractéristiques techniques :
Longueur : 110 mm. Poids : 0,39 kg. Matériau de la lame : acier inoxydable forgé 1.4034 X46 Cr 13 ; dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; certificat Catra : Bon ; rivets : acier inoxydable AISI 303. Poignée : deux moitiés en polymère technique, reliées par des rivets. Longueur totale : 220 mm.