Baratza Encore (ZCG485BLK4FEU1A)

Le Baratza Encore est un moulin à café de précision conçu pour offrir une performance de mouture constante avec différentes méthodes d'infusion. Doté d'un meule conique de 40 mm en acier trempé, ce moulin assure une distribution uniforme des particules, essentielle pour une extraction optimale. Le système de transmission par courroie garantit une rotation stable à 450 tr/min et minimise le développement de chaleur pendant le broyage, préservant ainsi les arômes et les saveurs du café. Avec 40 réglages de mouture individuels, allant de l'espresso fin à la mouture grossière pour la French Press, les utilisateurs peuvent ajuster précisément en fonction de leur technique d'infusion préférée. Le bouton de pulsation intégré offre un contrôle manuel pour le broyage à la demande, tandis que la fonction de minuterie de 30 secondes garantit des résultats reproductibles. Le réservoir à grains peut contenir jusqu'à 225 g de grains de café entiers et est fabriqué en polycarbonate résistant aux UV pour protéger contre l'exposition à la lumière. Le café moulu est dirigé vers un récipient amovible de 115 g avec un couvercle sécurisé pour maintenir la fraîcheur. L'appareil fonctionne avec une tension de 110-120 V à 170 W et est équipé d'un moteur à courant continu conçu pour un fonctionnement silencieux et une fiabilité à long terme. Ses dimensions sont de 14,2 cm de large, 21,6 cm de profondeur et 31,8 cm de hauteur, pour un poids total de 3,6 kg. Le boîtier est en plastique ABS résistant aux chocs avec une finition noire mate, complété par des commandes intuitives et des indicateurs de mouture clairs. Ce moulin représente le modèle successeur des précédentes offres d'entrée de gamme de Baratza et intègre une technologie affinée pour une meilleure consistance de mouture et une expérience utilisateur améliorée lors de la préparation du café à domicile.