Vin

Que ce soit dans les vignobles ou les caves à vin, il y a beaucoup à découvrir autour du jus de raisin. C'est particulièrement vrai lorsque l'on se confie à l'un des journalistes viticoles les plus renommés, comme Jens Priewe. On y rencontre le Sancerre, le Chablis, le Châteauneuf-du-Pape et le Chianti. Des secrets sur les bouchons à vis et les bouchons en liège sont révélés, ainsi que des conseils et des erreurs à éviter concernant les verres, la température de service, le stockage du vin et les accords mets-vins, ainsi que sur les cépages, les vins de qualité, les vins de classement, les vins de table, DOC et autres. Le voyage traverse les pays viticoles classiques tels que l'Allemagne, l'Autriche, les États-Unis, la Hongrie, l'Afrique du Sud, la Nouvelle-Zélande, la Grèce, mais aussi les "nouveaux" pays comme la Chine, le Japon, l'Europe de l'Est, le Canada et l'Amérique du Sud. La nouvelle édition entièrement révisée du bestseller de Jens Priewe contient également des informations intéressantes sur la viticulture elle-même, l'histoire des vignes et des baies, ainsi que sur l'impact du climat.