Die Georgische Küche

La Géorgie est non seulement une destination de voyage passionnante, mais elle offre également une cuisine spéciale et incomparable, que l'on peut découvrir dans de plus en plus de restaurants géorgiens. De nombreuses recettes sont préparées avec des noix ou des grenades, une pâte de piment fort appelée Ajika et de nombreuses herbes fraîches et vertes du jardin sont très appréciées. En plus de nombreuses recettes de salades et de soupes, il y a des ragoûts et des ragoûts au poulet, à la viande et au poisson, des boulettes farcies (kinkali), des plats de maïs et diverses variantes de la pizza géorgienne au fromage Hachapuri. Des noix glacées au miel, du riz aux raisins secs sucrés ou un pudding au jus de raisin clôturent le repas.