Urban gardening – un jardin tendance sur le balcon
Critique

Urban gardening – un jardin tendance sur le balcon

Madeleine Bello
Zurich, le 10.03.2016
Traduction: Anne Chapuis
L’urban gardening est une tendance mondiale qui trouve toujours plus d’adhérents en Suisse. Urban gardening apprend comment trouver des surfaces de culture pour les fruits et les légumes sans avoir de jardin. Son propre balcon est idéal pour cela. Nous vous montrons de quelles plantes vous pouvez vous servir.

L‘urban gardening est pour tous – ou du moins tous ceux qui ont un balcon plus ou moins grand

Les blettes, les choux raves, les tomates, les poivrons, les courgettes, les courges ou les concombres et les aubergines sont des plantes faciles d’entretien et aiment les endroits ensoleillés.

Pour les coins moins ensoleillés, nous conseillons également les épinards, différentes sortes de salade, le chou frisé ou les haricots d’Espagne. Généralement, je conseille de ne pas acheter des espèces qui deviennent immenses, mais plutôt des espèces plus petites idéales pour les pots.

Récipient:

De la baignoire à la brique de lait: presque tout peut être utilisé pour l’urban gardening à condition d’avoir la bonne place et de pouvoir faire des trous d’écoulement pour l’eau.

Les carottes, par exemple, ont besoin de pots très hauts et il faut du temps avant de pouvoir les récolter. Une autre possibilité est les pommes de terre. Ici, il est pratique de faire une sorte culture en couches. Pour cela, il vous faut un pot très haut rempli de terre et quelques pommes de terre germées. Dès que les premières pousses apparaissent, ajoutez une nouvelle couche de terre. Ainsi, différents étages apparaissent. Les sacs en toile de jute sont également une bonne alternative et peuvent simplement être déroulés vers le haut.

Les plates-bandes surélevées facilitent massivement la récolte des plantes. Une plate-bande surélevée peut également se composer de caisses ou de tonneaux. Cependant il faut qu’un écoulement d’eau soit prévu.

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Les plantes comme les arbres nains ou les arbres en colonne qui ne deviennent pas trop larges se prêtent parfaitement aux pots. Ce qui est valable pour différentes sortes – pommes, prunes, abricots. Des petits figuiers sont également une option à condition qu’elle soit résistante à l’hiver. Des myrtilles, des camérisiers ou des kiwis nains à un mur sont une autre option. Une bonne solution est la fraise des quatre saisons, car elles poussent bien même dans les bacs pour balcon classiques.

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Les herbes peuvent également être plantées dans toutes les variantes. Ciboulette, basilique, romarin ou origan sont idéaux, car ils s’utilisent parfaitement bien en cuisine. Pour les boissons la menthe, la citronnelle ou la monarde sont très appréciées. Ces plantes se cultivent facilement en pot et aiment les places ensoleillées.

Irrigation:

En cas de fort ensoleillement, certaines plantes ont besoin de beaucoup d’eau, souvent même deux fois par jour. Un autre facteur est la taille du pot et le matériau. Par mauvais temps il est conseillé de ne pas donner trop d’eau. Les pots sont souvent secs au sommet alors que plus bas, l’humidité est encore suffisante. Vous pouvez contrôler l’état de la plante à l’aide d’un capteur pour plantes. Cet appareil mesure l’exposition au soleil, la quantité d’engrais, l’humidité du sol et la température. Avec l’application complémentaire gratuite, vous recevez des notifications sur votre smartphone dès que vos plantes ont besoin de quelque chose.

Ici, vous trouverez tous les arrosoirs

Certains pots ont déjà un système d’irrigation intégré pour que vos plantes ne manquent jamais d’eau.

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Beau et fertile:

Pour une bonne récolte, la salade et les blettes sont idéales. Les tomates cerises et les aubergines sont faciles à récolter. De plus, les blettes donnent une belle allure à votre balcon: elles existent en différentes couleurs et se laissent bien congeler. Ainsi, vous pouvez en profiter tout au long de l’année. Belles sur une assiette et le balcon sont aussi des plantes aux fleurs comestibles comme le souci, la capucine, la bourrache, la monarde ou la mauve bleue.

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Madeleine Bello
Madeleine Bello
Brand Communications Manager, Zurich
Je puise mon énergie et mon inspiration de la nature – en randonnée, sur les skis en montagne ou en voyage dans des pays étrangers. Je me passionne également pour la photographie, la musique, les séries TV et la bonne nourriture.

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