Une start-up lance la première barre protéinée salée aux légumes

Debora Pape

10/3/2025

Traduction : traduction automatique

Cordiale au lieu de sucrée, saine au lieu d'être pleine d'additifs : Une start-up viennoise lance sur le marché une barre protéinée totalement différente.

Les barres protéinées sont considérées comme saines, que ce soit en tant qu'en-cas ou lors de la pratique d'un sport pour la construction musculaire. Si ce n'était leur forte teneur en sucre ou en édulcorants. En conséquence, les barres ont souvent un goût trop sucré pour certains palais.

Des ingrédients exclusivement végétaux

Selon le fabricant, seuls des ingrédients naturels et des protéines végétales sont utilisés. Plus précisément, dix pour cent sont des "légumes purs", auxquels s'ajoutent des protéines de pois, des graines de tournesol et du sarrasin. Aucun ingrédient d'origine animale n'est présent, la barre est donc également végétalienne.

Pour 100 grammes, les valeurs nutritionnelles indiquent également 5,2 grammes de sucre, mais le fabricant précise qu'il provient "des légumes mûris eux-mêmes". Le tableau nutritionnel indique également 25 grammes de protéines, 2,2 grammes de sel, 11 grammes de matières grasses et 18 grammes de fibres

Nous attendons de voir si cette barre fera partie de notre assortiment.

Debora Pape

Editor

Debora.Pape@galaxus.de

Aussi à l'aise devant un PC gaming que dans un hamac au fond du jardin. Aime l'Empire romain, les porte-conteneurs et les livres de science-fiction. Traque surtout les news dans le domaine de l'informatique et des objets connectés.

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