Outdoorchef Ascona 570 G Evo : La boule de gaz reçoit une mise à jour
7/5/2026
Traduction : traduction automatique
L'Outdoorchef Ascona 570 G Evo reste fidèle au principe bien connu de la boule de gaz. Ce sont surtout des détails qui sont nouveaux : des brûleurs en acier inoxydable, un piètement adapté, un couvercle modifié et une préparation pour le thermomètre Easy-Check.
Un barbecue à gaz est utile si vous cuisinez souvent à l'extérieur, mais que vous ne voulez pas allumer du charbon, répandre des braises et nettoyer longuement à chaque fois. L'Outdoorchef Ascona 570 G Evo vise précisément cette utilisation.
Le nouveau modèle Evo est une mise à jour de la génération précédente de l'Ascona. Le concept reste le même. Outdoorchef modifie des détails au niveau des matériaux, de la construction et de l'utilisation. Il est disponible dès maintenant.
Le barbecue fonctionne avec deux brûleurs annulaires réglables séparément et une puissance totale de 9,70 kW. Outdoorchef indique une plage de température de 100 à 500 degrés Celsius. La surface de cuisson mesure 54 centimètres de diamètre. La grille est en acier inoxydable.
Le système d'entonnoir reste central
Le système d'entonnoir est situé entre le brûleur et la grille. En position indirecte, l'entonnoir répartit la chaleur sur toute la surface du barbecue. La graisse ne s'égoutte pas directement dans la flamme. Cela est censé réduire les feux de graisse. En position directe, l'entonnoir concentre davantage la chaleur et permet de saisir à des températures élevées.
Les deux brûleurs circulaires peuvent être réglés indépendamment. Cela crée des plages de températures différentes. Elles ne sont cependant pas aussi clairement délimitées que sur les barbecues à gaz classiques à plusieurs brûleurs.
La sphère est émaillée de porcelaine et conserve la chaleur de manière uniforme. Un thermomètre est placé dans le couvercle pour donner une indication approximative de la température de l'espace de cuisson. Pour une cuisson précise, un appareil de mesure supplémentaire reste utile.
Ce qui change au quotidien
Comparé à son prédécesseur, les deux brûleurs circulaires sont désormais en acier inoxydable. Auparavant, l'un d'entre eux était émaillé (acier). Cela ne modifie ni les performances ni le principe de fonctionnement. Mais cela a un impact sur l'entretien et la durabilité.
Le couvercle est guidé par une charnière à 135 degrés. Outdoorchef la décrit comme facile à manipuler et fabriquée en aluminium moulé sous pression.
Un équipement sans surcharge
Le châssis mobile est équipé de deux grandes roues. Outdoorchef le décrit comme stable, mais ne mentionne pas de modifications concrètes de construction par rapport aux modèles Ascona précédents. L'entonnoir et le bac de récupération des graisses sont entièrement amovibles
Sous la boule se trouve un support pour les bouteilles de gaz de cinq ou huit kilos. Une tablette latérale et des crochets à couverts font partie de l'équipement fixe. La tablette est également munie d'une encoche pour le Thermomètre Easy Check d'Outdoorchef. Le thermomètre n'est pas inclus dans la livraison et doit être acheté séparément.
Photo d’en-tête : Outdoorchef
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