LotusGrill XXL : le plus grand frère de la famille
24/8/2017
Traduction: traduction automatique
Vous voulez faire rapidement un barbecue pour 20 personnes pendant la pause déjeuner ? Avec la version XXL du LotusGrill, ce n'est pas un problème. Découvrez dans notre rapport de test tout ce qu'il peut faire d'autre et si cela vaut la peine d'en acheter un.
LotusGrill est une entreprise allemande qui a commencé à produire ses barbecues en 2010. L'équipe, qui compte tout juste 12 personnes, exporte aujourd'hui ses produits dans plus de 25 pays à travers le monde. Avec le LotusGrill XXL, ils ont lancé leur plus grand barbecue au charbon de bois à ce jour. J'ai eu l'occasion de le tester pendant une courte période et je vous donne dans cet essai un aperçu de ses fonctions, je regarde où se situent ses limites et dans quels domaines il peut encore être amélioré.
Construction
Dans ma vie, j'ai dû assembler une dizaine de barbecues différents. Le LotusGrill XXL fait définitivement partie des constructions les plus simples. En fait, il suffit de monter les pieds et les roues. Le reste du barbecue arrive déjà assemblé dans l'emballage. De l'ouverture de l'emballage à la mise en place du barbecue, il m'a fallu à peine 30 minutes. J'aurais certainement réussi à l'assembler encore plus rapidement si je n'avais pas vissé les deux pieds à l'envers lors de mon premier essai. Je ne sais pas pourquoi, mais cela m'arrive tout le temps. Qu'il s'agisse d'un barbecue, d'une armoire ou d'une clé USB. Lors du premier essai, je l'assemble ou l'insère généralement à l'envers. 😀
Une fois les pieds et les roues en place, 90 pour cent sont déjà réalisés. Il ne vous reste plus qu'à relier l'unité du barbecue aux pieds et à insérer les quatre piles AA. Votre LotusGrill est prêt à prendre sa virginité.
Fonctionnalité
A la différence des barbecues au charbon de bois traditionnels, le LotusGrill possède des ventilateurs intégrés. Grâce à eux, vous pouvez placer les aliments sur la grille en quelques minutes seulement après avoir allumé le feu. Lors de mon premier essai, j'avais très faim et j'étais donc un peu impatient. J'ai mis la viande sur le barbecue au bout de cinq minutes seulement. Je vous conseille toutefois d'attendre une dizaine de minutes. Cela permet à la chaleur de mieux se développer et se répartir.
Pour allumer le barbecue, vous devez d'abord appliquer une pâte combustible. Après l'avoir allumée à l'aide d'un briquet ou d'une allumette, vous pouvez placer les deux récipients remplis de charbon de bois au-dessus. Il ne vous reste plus qu'à allumer les ventilateurs à l'aide des deux molettes situées sur le côté et à attendre que les braises dégagent suffisamment de chaleur. Les ventilateurs peuvent être réglés en continu. Ils puisent l'énergie électrique dont ils ont besoin soit dans les piles, soit dans le câble réseau fourni, que vous branchez sur une prise électrique. Les deux ventilateurs n'ont pas besoin de beaucoup de courant. Jusqu'à présent, j'ai utilisé le LotusGrill uniquement avec les piles et je n'ai jamais eu besoin de les changer.
Il faut savoir que la température n'est pas la même partout sur la grille. Plus vous êtes proche des bacs à charbon de bois, plus la grille est chaude. Il est important de le savoir, surtout pour les grosses grillades. Après trois ou quatre grillades, vous devriez toutefois avoir le coup de main. Vous pouvez également régler la température à l'aide des deux ventilateurs. En fonction de la chaleur que vous souhaitez, vous pouvez les régler plus ou moins fort. Au centre de la grille se trouve une plaque ronde. Elle permet d'éviter que la graisse des aliments ne tombe dans les braises, ce qui provoquerait des flammes, de la fumée ou une odeur de brûlé. Vous pouvez certes y faire des grillades, mais vous devez veiller à ce que rien n'y reste collé. Lors de mon premier essai, je ne le savais malheureusement pas encore. C'est pourquoi j'ai placé une feuille d'aluminium par-dessus lors des passages suivants. Que ce soit du poisson, de la viande ou des légumes. Grâce au papier d'aluminium, rien ne reste collé sur la plaque.
C'est bien connu, après le barbecue, c'est avant le barbecue. C'est pourquoi vous devez bien nettoyer votre barbecue après utilisation, et surtout la grille. La meilleure façon de nettoyer la grille est d'utiliser une brosse métallique. Cela ne la rendra pas brillante, mais ce n'est pas nécessaire. Cependant, toutes les saletés plus importantes doivent être enlevées. L'un des avantages du LotusGrill est que les pièces sont amovibles. Vous pouvez donc le nettoyer beaucoup plus facilement. Le grand bac d'égouttage du LotusGrill XXL tient tout juste dans les pierres de déversement traditionnelles. Les versions plus petites du LotusGrill trouvent même leur place dans le lave-vaisselle.
Accessoires
LotusGrill propose une large gamme d'accessoires très variés. Pour cet essai, j'ai utilisé leur pince à barbecue, leur charbon de bois et leur pâte à brûler.
La pince à barbecue est recouverte de silicone, résiste à une température de 300 °C et peut être lavée au lave-vaisselle. Je peux tout à fait vous la recommander, mais ce n'est pas une obligation. Il existe de nombreuses pinces à barbecue sur le marché qui remplissent exactement la même fonction.
J'ai eu de très bonnes expériences avec le charbon de bois de LotusGrill. Les morceaux de charbon sont plutôt petits et s'adaptent donc mieux aux bacs à charbon du barbecue que les gros morceaux. Ils sont composés de produits purement naturels et sont neutres en termes de CO2. Il n'est pas nécessaire d'utiliser le charbon de bois maison de LotusGrill. Vous pouvez acheter un sac à titre d'essai et décider vous-même si cela vaut la peine pour vous. Il n'est pas non plus beaucoup plus cher que le charbon de bois traditionnel.
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Pour l'allumage, je vous recommande vivement la pâte combustible de LotusGrill. Elle est composée d'éthanol inodore et se présente sous la forme d'un flacon pratique de 200 ml avec sécurité enfants. Vous pouvez également utiliser d'autres pâtes à brûler, mais je vous recommande d'utiliser celle de LotusGrill. Elle a toujours fonctionné sans problème pour moi et son prix est également abordable.
Les versions plus petites de LotusGrill disposent actuellement de beaucoup plus d'accessoires que le modèle XXL. Il y a par exemple un couvercle, une plaque teppanyaki ou un support à fondue. Mais selon LotusGrill, d'autres accessoires pour le barbecue XXL devraient être commercialisés l'année prochaine.
Les autres membres de la famille
Si vous aimez le LotusGrill mais que vous n'avez pas de place pour la version XXL, vous pouvez aussi jeter un coup d'œil à ses petits frères. Le plus petit d'entre eux a un diamètre de 32 centimètres, le moyen de 40,5 centimètres. Ils sont donc sensiblement plus petits que le LotusGrill XXL avec un diamètre de 57.6 centimètres. Ils ne possèdent également qu'un seul ventilateur au lieu de deux par rapport au produit testé. Cependant, en raison de leur taille plus petite, cela n'a pas d'importance. Le principe et le type de construction ne diffèrent pas beaucoup. Seuls la taille et le prix le sont.
Conclusion
Le LotusGrill XXL est un barbecue au charbon de bois avec des caractéristiques supplémentaires. Grâce à ses ventilateurs, les braises sont chaudes en quelques minutes seulement et il n'y a pas de fumée. Avec un diamètre de 57,6 centimètres, vous avez suffisamment de place pour faire des grillades pour un groupe plus important. Le LotusGrill est disponible en différentes couleurs et est facile à nettoyer grâce à ses pièces détachées amovibles. Son prix est certainement justifié, mais il reste dans un segment supérieur. En raison de sa taille, vous avez également besoin de suffisamment d'espace pour le ranger. Si vous avez un petit balcon, vous risquez d'être à l'étroit. Les deux ventilateurs dépendent toujours de l'électricité. Que ce soit à partir d'une batterie ou d'une prise électrique. De plus, il n'y a pas encore autant d'accessoires disponibles que pour ses deux frères. Mais ils seront bientôt disponibles sur le marché.
Le LotusGrill XXL m'a laissé une impression positive. Il est agréable à utiliser, car il chauffe beaucoup plus vite que les autres barbecues au charbon de bois. Le seul problème est que le refroidissement après utilisation est le même que pour tous les barbecues sphériques traditionnels. Ce serait certainement le prochain défi auquel LotusGrill pourrait se consacrer. Voyons ce qu'il y a à venir. J'ai hâte de voir ça
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Pro
- Chaleur rapide
- Température réglable
- grande palette de couleurs
- nettoyage facile
- pas de dégagement de fumée
Contre
- Prix plutôt élevé
- Requiert beaucoup de place
- Consomme de l'électricité ou une batterie
- encore trop peu d'accessoires
Je profite de ma liberté sur ma moto, réveille mon instinct de chasseur à la pêche et laisse libre cours à mon imagination derrière la caméra. Je suis payé pour faire tout et n’importe quoi avec des jouets du soir au matin.
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