Des placards de cuisine bien rangés, sans casser votre budget
18/2/2026
Traduction : Stéphanie Casada
Photos: Natalie Hemengül
J’achète, je range, j’oublie... et ça finit à la poubelle parce que c’est périmé. Mes noix méritent mieux. J’ai trouvé un système astucieux pour mettre fin à ce cercle vicieux.
Dernièrement, j’ai découvert un paquet de noisettes encore fermé au fond de mon placard. Il était périmé depuis trois ans. De quoi ressentir une certaine amertume. Quel gaspillage. Le pire, c’est qu’il ne s’agit pas d’un cas isolé.
En tant que récidiviste, il m’est déjà arrivé de laisser de véritables trésors nutritionnels se gâter au lieu de les inclure dans mon alimentation quotidienne. La raison ? Je n’ai pas de vue d’ensemble : dans la caisse blanche d’IKEA où s’entassent mes sachets de snacks, c’est un véritable chaos organisé.
Je vous présente (roulement de tambour 🥁) la « tour aux noix » !
Mon ami et moi avons réfléchi à une solution économique, pratique et optimisant la hauteur de nos étagères. Nous avons porté notre dévolu sur une construction aussi simple qu’efficace, qui me fait sourire tous les jours.
Matériel :
- un petit casier à bouteilles (neuf ou d’occasion) ;
- de grands bocaux de purée de tomates lavés ;
- un stylo indélébile ;
- des noix ou autre.
Réalisation
La structure de base n’est autre qu’un porte-bouteilles que nous avons acheté d’occasion. Il peut être utilisé à la verticale ou à l’horizontale. Pour fermer hermétiquement les noix, nous avons pris de grands bocaux de purée de tomates vides. Ce sont ceux qui se rapprochent le plus de la forme de la bouteille et qui s’adaptent au support. Vous pouvez commencer à les collecter. Demandez à vos proches de faire de même pour que ça aille plus vite.
Lavez soigneusement les bocaux et les couvercles. Les étiquettes et les résidus de colle s’enlèvent facilement après avoir trempé dans de l’eau chaude. Laissez bien sécher le tout et remplissez les bocaux de noix et Cie. Pour plus de sécurité, j’inscris encore la date de péremption de chaque sachet sur le couvercle rouge au feutre indélébile. Pour finir, il suffit de glisser les bocaux dans le porte-bouteilles avec le couvercle vers l’arrière. Bien entendu, ce principe peut également s’appliquer à d’autres aliments, comme des graines ou des toppings pour céréales.
Avantages
Plus nous utilisons le système, plus il devient clair qu’il résout également des problèmes dont je n’avais pas conscience auparavant. Voici la liste des avantages :
- il est possible de faire remplir les récipients en verre dans les magasins sans emballage ;
- les noix restent fraîches plus longtemps, car les bocaux se ferment plus proprement que les emballages en plastique. Ces derniers demandent de la manipulation minutieuse, pour finalement s’ouvrir comme par magie dans le placard ;
- vous recyclez des bocaux qui auraient fini dans la collecte du verre ;
- vous pouvez toujours échanger ou remplacer les bocaux et les couvercles usagés par de nouveaux ;
- vous pouvez facilement retirer les bocaux du support. Contrairement aux récipients empilables, vous n’avez pas besoin de jouer à Tetris ;
- les noix sont particulièrement faciles à portionner à partir des bocaux ;
- grâce au rangement dans les bocaux, vous voyez en un coup d’œil ce que vous avez en stock et en quelle quantité ;
- les aliments qui ne sont pas oubliés dans le chaos finissent dans votre estomac, pas au compost. Vous évitez donc le gaspillage alimentaire ;
- les mites alimentaires n’ont pratiquement aucune chance, car elles ne peuvent pas se nourrir à travers le verre ;
- vous pouvez mettre le système vous-même en place en dépensant un minimum.
J’envisage maintenant de compléter le système par un autre support, car nos fruits secs cherchent également une petite place, mais chaque chose en son temps. Je dois d’abord trouver quelques bocaux supplémentaires, car il en manque encore pour les noix.
Avez-vous des astuces pour mettre de l’ordre dans votre garde-manger ? Partagez-les sans attendre !
Photo d’en-tête : Natalie Hemengül
Natalie Hemengül
Senior Editor
Natalie.Hemenguel@digitecgalaxus.chEn tant que fan de Disney je vois toujours la vie en rose, je vénère les séries des années 90 et les sirènes font partie de ma religion. Quand je ne danse pas sous une pluie de paillettes, on me trouve à des soirées pyjama ou devant ma coiffeuse. PS Le lard est un de mes aliments favoris.
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