Des alternatives aux antibiotiques à base de plantes : votre étagère à épices renferme-t-elle une arme négligée contre les infections ?

Anna Sandner

24/12/2025

Traduction : traduction automatique

Thym, origan, raifort : ce que l'on trouve habituellement dans la nourriture montre une efficacité étonnante contre les infections. Mais cela fait-il de ces plantes une alternative efficace aux antibiotiques ?

Une remarque importante avant tout : cet article ne remplace pas un avis médical. Les antibiotiques sont souvent vitaux et indispensables dans les cas d'infections bactériennes graves telles que les pneumonies ou les méningites. Les alternatives à base de plantes présentées ici sont destinées à soutenir les infections légères à modérées ou à les prévenir, et non à remplacer un traitement médicalement nécessaire. N'arrêtez jamais de votre propre chef les médicaments prescrits et consultez toujours votre médecin en cas de symptômes persistants ou sévères.

La main sur le cœur : quand avez-vous cherché des médicaments dans votre étagère à épices pour la dernière fois ? Probablement rarement. Et pourtant, c'est peut-être là que sommeille une partie de la solution à l'un des plus grands problèmes de la médecine moderne.

La situation est grave - et ce n'est malheureusement pas du clickbait. Les antibiotiques, véritables remèdes miracles contre les bactéries, perdent leur pouvoir à une vitesse alarmante. En les utilisant de manière inappropriée et excessive, l'humanité tire des munitions contre d'innombrables maladies. Les germes développent ce que l'on appelle une résistance antimicrobienne, ce qui leur permet de continuer à vivre et à se multiplier malgré l'administration d'antibiotiques. Les bactéries deviennent résistantes et les antibiotiques inefficaces. Par conséquent, les maladies infectieuses sont plus difficiles à traiter et le taux de mortalité augmente

Les alternatives végétales pour compléter le marteau médical

Alors que les chercheurs du monde entier travaillent d'arrache-pied pour trouver de nouveaux antibiotiques, la nature a déjà quelque chose en réserve. De nombreuses plantes contiennent des substances qui éliminent les germes sans pour autant tuer de nombreuses bactéries nécessaires (la flore intestinale, par exemple).

Ce qui ne veut pas dire : «Buvez un peu de thé à la sauge et vous n'aurez pas besoin d'antibiotiques.» Il ne fait aucun doute que les antibiotiques conventionnels peuvent vraiment agir comme un remède miracle en cas d'infection grave. Mais pour qu'ils soient utiles dans ces cas graves, il est essentiel qu'ils ne soient utilisés qu'à ce moment-là. Toutefois, tant qu'il s'agit de prévention ou d'une infection légère, il vaut parfois la peine de se pencher sur la palette colorée des soutiens à base de plantes.

Il est important de comprendre à ce sujet : La plupart des substances actives à base de plantes sont fondamentalement différentes des antibiotiques traditionnels. Alors que ces derniers inhibent généralement de manière ciblée certains processus métaboliques dans les bactéries, les substances végétales agissent souvent par des mécanismes plus complexes et sont généralement beaucoup plus faibles. Le grand avantage des alternatives végétales réside dans leur polyvalence. Elles combinent souvent des propriétés antibactériennes avec des propriétés anti-inflammatoires et immunostimulantes.

La plante bat la pilule ? Ce que dit la science

«Alternative végétale» peut sembler être une tisane et de la bonne volonté. En fait, la recherche a déjà montré autre chose:

Exemple 1 : le lierre et le thym, la dream team de la toux

Une étude en double aveugle (l'étalon-or de la recherche) a montré que la combinaison de thym et de lierre soulageait les quintes de toux en cas de bronchite aiguë de manière significativement plus rapide et plus efficace qu'un faux médicament. Les participants ont rapporté une réduction significative de l'intensité de la toux et ont été soulagés en moyenne plus tôt que le groupe témoin.

Exemple 2 : les sauveurs d'ampoules que sont la capucine et le raifort

Si vous avez déjà eu une cystite, vous connaissez la douleur et le recours aux antibiotiques. Mais il existe souvent une autre solution. Des chercheurs ont comparé une combinaison de capucine et de raifort avec des antibiotiques standard. Résultat : la combinaison de plantes s'est avérée tout aussi efficace pour les infections non compliquées, mais avec moins d'effets secondaires.

Exemple 3 : le super tueur de germes qu'est l'origan

C'est là que les choses deviennent vraiment intéressantes. Ce qui d'habitude apporte un petit plus à la pizza se révèle être un poids lourd de la médecine en laboratoire : l'huile d'origan. Des études de laboratoire montrent que l'huile d'origan (en particulier le principe actif carvacrol) est même efficace contre les germes multirésistants comme le SARM. C'est-à-dire précisément contre les bactéries contre lesquelles les antibiotiques hospitaliers courants échouent souvent. Les substances végétales brisent le bouclier protecteur des bactéries, le fameux biofilm. Toutefois, jusqu'à présent, les succès ont surtout été obtenus en laboratoire. On ne sait pas encore si cet effet sera confirmé dans des études cliniques.

Une boussole pour la pharmacie verte

Les alternatives végétales peuvent donc fonctionner. La naturopathe Aruna M. Siewert explique exactement comment dans son livre «Pflanzenliche Antibiotika» publié par GU Verlag. Comme un mode d'emploi de la pharmacie naturelle, elle y décrit quelles plantes promettent de soulager quels symptômes et comment vous pouvez les préparer et les utiliser correctement.

Guide

CHF15.90

Pflanzliche Antibiotika

Allemand, Aruna M. Siewert, 2020

Siewert vient de la pratique. Et cela se voit dans le livre. Il ne s'agit pas d'un traité aride, mais d'un «Do-it-yourself»-Guide pour la santé. Par exemple, elle ne se contente pas d'expliquer que les oignons ont des propriétés antibactériennes et comment les utiliser pour préparer un sirop efficace lorsque la gorge vous gratte

«Antibiotiques végétaux» dresse le portrait d'une trentaine de «Must-haves» pour votre pharmacie végétale - des classiques comme l'ail aux spécialistes comme l'usnea (lichen barbu). Ce qui me plaît bien : Elle établit très clairement les limites entre les cas où l'autotraitement est utile et conseillé (par exemple, une sinusite légère) et les cas où je dois définitivement consulter un médecin. Ainsi, le soutien par les plantes reste sérieux et sûr.

Pour conclure, soyons clairs : si vous avez une pneumonie grave, s'il vous plaît, allez à l'hôpital et prenez les médicaments qui vous sont prescrits. La médecine traditionnelle sauve des vies. Point final.

Mais pour les nombreuses petites infections du quotidien - la gorge qui gratte, un début de cystite ou une toux persistante - nous avons souvent dans nos placards une alternative efficace et plus douce, que beaucoup sous-estiment totalement.

Quel est votre point de vue sur le thème des plantes médicinales ? Avez-vous des plantes préférées qui vous aident à traiter certaines maladies ? Ou préférez-vous la médecine traditionnelle ? Dites-le dans les commentaires

Anna Sandner

Senior Editor

Anna.Sandner@galaxus.de

Rédactrice scientifique et biologiste, j’adore les animaux et je suis fascinée par les plantes, leurs capacités et tout ce qu’on peut en faire. C’est pourquoi j’aime être à l’extérieur, de préférence quelque part dans la nature ou dans mon jardin sauvage.

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