
En coulisse
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par Pia Seidel

De l'assiette à la lampe : comment Contramar et Davidpompa transforment les restes de nourriture en design.
Mexico City, Art Week - avec un pied dans la Design Week. Dans le showroom de Davidpompa, dans le quartier de Roma Norte, vous attrapez une lampe comme on attrape un coquillage sur la plage - parce qu'elle est belle et que vous la voulez, sans trop savoir pourquoi. Un motif moucheté, des abat-jour en métal brillant, des pieds dans des tons rouges atténués. En demandant, vous découvrez ce que vous tenez entre les mains : Des coquillages. Ils viennent du restaurant du coin
Le restaurant s'appelle Contramar, une institution de la cuisine mexicaine à base de fruits de mer. Plus de 800 kilogrammes de coquilles, soit près de six mois de déchets, ont été broyés et transformés en composite à l'aide de béton et de liants naturels, puis coulés dans les luminaires de l'exposition «Fragmentos de Mar». Les fragments de coquillages restent visibles et révèlent leur origine.



Le fondateur David Pompa, moitié autrichien, moitié mexicain, et son équipe n'en sont pas à leur première collaboration avec Contramar. «Fragmentos de Mar» est déjà la deuxième itération de cette collaboration.
Ce que le studio de design fait ici n'est pas fondamentalement nouveau. Pendant des siècles, il était normal de travailler avec ce qui se trouvait à proximité. La paysanne qui transformait les os en colle. Le cuisinier qui utilisait les restes de poisson pour en faire du bouillon. L'idée de boucler les cycles de matériaux au niveau local n'est pas une invention du 21e siècle. C'est un retour à quelque chose que nous avons tout simplement désappris au fil du temps.
Dans un monde où les matières premières sont importées par avion d'outre-mer et où la durabilité est considérée comme une procédure de certification fastidieuse, le geste semble radicalement simple. Le matériau provient de la table voisine. Les trois espèces de moules - blanca, reina et roja - proviennent de Puerto Libertad, où les fournisseurs de longue date de Contamar les récoltent.


La proximité spatiale n'est pas une coulisse, mais un noyau. Selon Pompa elle-même, la chaîne d'approvisionnement directe rend le projet particulièrement personnel. L'extraction durable des coquillages limite l'accès aux coquilles. C'est précisément pour cette raison qu'il n'y a que le nombre de ces lampes qui correspondent aux moules consommées ces derniers mois. Pas plus, pas moins.
Les déchets de moules ne sont d'ailleurs pas un problème mineur. Les coquilles ne se dégradent que lentement, dégagent une odeur de poisson désagréable et s'accumulent dans les décharges. Pourtant, elles sont composées en grande partie de carbonate de calcium, la même substance qui forme le calcaire et le marbre. En tant que matériau, c'est évident. Mais Pompa ne l'explique pas. Il le montre.
Dans le showroom, tout le voyage du matériau est rendu visible : des œuvres d'art fossilisées montrent les bols tels qu'ils se trouvaient sur les tables de Contramar. Des photos au mur documentent la collecte des coquillages. Entre les deux sont accrochés les luminaires finis.

Ceux qui le souhaitaient pouvaient même participer aux décisions : Les visiteurs choisissaient la prochaine pièce de la collection qui serait mise en production. Un petit geste significatif qui montre qu'il ne s'agit pas ici d'un manifeste achevé, mais d'un processus ouvert.
C'est là que réside la différence décisive par rapport à de nombreux autres projets qui misent sur des cycles de matériaux locaux : Le matériau devient un message, le produit une question secondaire. La collection «Fragmentos de Mar» donne l'impression que les coquillages ont été le premier choix - le plus beau, le plus logique. Les tons rouges mats contrastent avec les pièces métalliques brillantes - et rien ne semble compromis. Et c'est à ce moment-là que l'économie circulaire commence vraiment à fonctionner : quand personne n'a l'impression de faire un compromis.
La nouvelle lampe de table sans fil en est un exemple. Des LED interchangeables, un abat-jour rotatif, une élégance sans concessions. Les invités du showroom ont été stupéfaits : «Impressionnant ce que vous pouvez en faire.» Ou encore : «J'aimerais faire de même.»

La durabilité est souvent communiquée comme un double sacrifice : Renoncer au style, renoncer au confort. Ceux qui raisonnent ainsi se heurtent à la nature humaine. Pompa renverse la situation : La lampe en coquillages est belle, pas quand même belle. Elle modifie le comportement non pas par appel, mais par désir. «Imaginez qu'elle contienne des coquillages qui ont été mangés chez Contramar.» Tout à coup, le produit est une histoire que vous voulez raconter. Pas un sermon.
«Fragmentos de Mar» est un argument pour dire que l'économie circulaire n'est pas une question d'idéologie, mais de métier. Que penser local n'est pas une limite, mais une source. Et que ce qui est révolutionnaire, c'est parfois de prendre à nouveau au sérieux quelque chose d'ancien.
Dans le showroom de Roma Norte, des caisses ocre usagées s'empilent pour former des murs. Ou bien elles forment des cadres pour les fragments de coquillages à différents stades de production : bruts, transformés, finis. Une petite archéologie des cycles. Vous comprenez comment les lampes sont créées. Et vous les voulez quand même - non, justement pour cela.



Comme une pom-pom girl, je soutiens le bon design et vous fais découvrir tout ce qui a trait aux meubles et à l’aménagement intérieur. Régulièrement, je vous présente des astuces d’intérieur simples mais raffinées, je parle des tendances et j’interviewe des esprits créatifs sur leur travail.
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