Bestseller Schokoladen + Pralinés von Max Felchlin
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1. Max Felchlin Couverture Weiss 0.5 Kg
Die Felchlin Couverture Edelweiss 36 % schmeckt nicht nur lecker, sie eignet sich auch hervorragend für verschiedene edle Schokoladenprodukte. Pralinen, Schokoladentafeln und Schokoladenlollis sind noch lange nicht alles. Auch Tortenfüllungen, edle Dekorationen und süsse Pralinenfüllungen gelingen besonders gut mit der hochwertigen Felchlin Couverture. Diese besticht mit einem reichen Vollmilchgeschmack, rahmiger Karamellnote sowie Vanille und Akazienblütenhonig im Abgang.
2. Max Felchlin BIO Couverture Cru Suhum 60%
Die Bio Couverture von Felchlin wird aus Forasterokakao aus Ghana hergestellt. Der Kakaoanteil beträgt 60%. Eine Verpackungseinheit umfasst 2 kg Couverture. Die Bio Couverture Cru Suhum eignet sich ideal zur Herstellung von feinsten Pralinen, Schokoladenspezialitäten sowie zum Giessen von Hohlkörpern. Die Bio Cru Suhum Couverture von Felchlin ist auch für die Herstellung von Ganachen und Füllungen geeignet.
Zutaten: Kakaokerne aus Kakaobohnen (Bio, Herkunft: Ghana), Rohrzucker (Bio, Herkunft: Südamerika), Kakaobutter aus Kakaobohnen (Bio, Herkunft: Dominikanische Republik), Vanille (Herkunft: Madagaskar).
Allergene: Kann Spuren enthalten von Milch, Hartschalenfrüchten.
3. Max Felchlin Couverture Grand Cru Grenada 38%
Die Felchlin Couverture Grand Cru Grenada 38% bildet die perfekte Grundlage für edle Pralinen, süsse Schokoladentafeln und hübsche Schokoladendekorationen. Sie eignet sich durch ihre Form perfekt für das Temperieren mit der Impfmethode. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Rahmpulver, Emulgator (E322: Sojalezithin), Vanille. Allergene: Milch, Sojabohnen. Kann Spuren enthalten von: Hartschalenobst.
4. Max Felchlin Couverture Grand Cru Maracaibo
Felchlin Grand Cru Boliven Couverture bildet die perfekte Grundlage für edle Pralinen, süsse Schokoladentafeln und hübsche Schokoladendekorationen. Sie eignet sich durch Ihre Form perfekt für das Temperieren mit der Impfmethode.
Zutaten: Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter
Allergene: Sojabohnen Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst.
5. Max Felchlin Maracaibo
Die Felchlin Grand Cru Couverture Maracaibo Clasificado wurde mit Edelkakao aus Venezuela hergestellt. Sie besitzt einen Kakaogehalt von 65 %.
6. Max Felchlin Couverture Centenario Concha 70% 48h
Die Centenario Couverture von Felchlin wird in einem aufwändigem Verfahren 48 Stunden in der traditionellen Längsreiber-Conche schonend bearbeitet und belüftet. 70% Kakaoanteil. Das Endresultat ist ein wahres Geschmackserlebniss.
7. Max Felchlin Scrivosa Weiss - Schreibschokolade
Mit der Scrivosa Weiss - Schreibschokolade verzierst du einfach und unkompliziert mit Schokolade. Durch die spezielle Zusammensetzung hat die Schokolade auch untemperiert einen schönen Glanz. Im Lieferumfang enthalten sind 80 Cornetpapier.
8. Max Felchlin Felchlin Couverture Weiss 2 Kg
Die Felchlin Couverture Edelweiss 36 % schmeckt nicht nur lecker, sie eignet sich auch hervorragend für verschiedene edle Schokoladenprodukte. Pralinen, Schokoladentafeln und Schokoladenlollis sind noch lange nicht alles. Auch Tortenfüllungen, edle Dekorationen und süsse Pralinenfüllungen gelingen besonders gut mit der hochwertigen Felchlin Couverture. Diese besticht mit einem reichen Vollmilchgeschmack, rahmiger Karamellnote sowie Vanille und Akazienblütenhonig im Abgang.
9. Max Felchlin Vegane Felchlin Milchcouverture 44 %
Die vegane Felchlin Milchcouverture mit 44 % Kakaoanteil bietet eine exquisite Geschmackserfahrung, die sowohl für die Herstellung von feinen Schokoladenprodukten als auch für die kreative Patisserie geeignet ist. Diese hochwertige Kuvertüre ist nicht nur vegan und BIO-zertifiziert, sondern kommt geschmacklich der klassischen Milchschokolade sehr nahe. Sie eignet sich ideal für Pralinen, Schokoladentafeln, Tortenfüllungen und edle Dekorationen. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten, darunter Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik und Rohrohrzucker aus Paraguay, garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit einem hohen Kakaoanteil und einer feinen Vanillenote ist diese Couverture eine hervorragende Wahl für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten, ohne auf Genuss zu verzichten. Die Felchlin Milchcouverture ist zudem glutenfrei, laktosefrei und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe, was sie zu einer gesunden Wahl für bewusste Geniesser*innen macht.
- Vegan und BIO-zertifiziert für bewusste Ernährung
- Hoher Kakaoanteil von 44 % für intensiven Geschmack
- Ideal für Pralinen, Tortenfüllungen und Dekorationen
- Glutenfrei und laktosefrei, geeignet für Allergiker*innen.
10. Max Felchlin Vegane weisse Couverture 38 %
Die vegane weisse Couverture 38 % von Felchlin ist eine exquisite Schokoladenalternative, die sowohl geschmacklich als auch qualitativ überzeugt. Diese BIO-zertifizierte Couverture eignet sich hervorragend für die Herstellung einer Vielzahl von Schokoladenprodukten, darunter Pralinen, Schokoladentafeln und Tortenfüllungen. Sie zeichnet sich durch ihren hohen Kakaobutteranteil aus, der für eine cremige Textur und einen vollmundigen Geschmack sorgt. Die Kombination aus Rohrohrzucker, Reissiruppulver und edlen Zutaten wie Mandeln und Vanille-Extrakt verleiht der Couverture eine besondere Note. Ideal für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten, ohne auf den Genuss von hochwertiger Schokolade zu verzichten. Diese Couverture ist nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch eine hervorragende Wahl für kreative Backprojekte und süsse Dekorationen.
- BIO-zertifiziert für höchste Qualität
- Vielseitig einsetzbar für Pralinen und Torten
- Hoher Kakaobutteranteil für cremige Textur
- Vegan und frei von tierischen Produkten.
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