Valaisanne Pale Ale

Valaisanne Pale Ale ist ein einzigartiges Craftbier direkt aus dem Herzen des Wallis.

Valaisanne Pale Ale ist ein fruchtig-aromatisches Single Hop Pale Ale, gehopft mit dem Aromahopfen der Sorte Bravo. Die fuchsbraune Bierfarbe, mit leicht kupferfarbenen Reflexen und einem caramel-farbenen Schaum, wirkt sehr abgestimmt. Leichte, röstmalzaromatische Noten werden von dezenten Dörrobst- und fruchtigen Mandarinennoten begleitet. Im Antrunk angenehm cremig und entspannend, bereitet das Pale Ale einen freudigen Abgang, welcher zum nächsten Schluck verleitet.

Auf traditionelle Weise wird in den Kupferkesseln im Sudhaus die Bierwürze hergestellt. In unserem Gär- und Lagerkeller wird die Würze mit Hilfe unserer eigenen Bierhefe vergoren und das fertige Bier anschliessend gelagert und gereift. Das ausgereifte Bier wird von unseren Braumeistern verkostet und auf die Qualität geprüft. Danach wird das unfiltrierte Bier behutsam abgefüllt.