Valaisanne Juicy IPA

Das Valaisanne Juicy IPA ist ein kaltgehopftes, trübes Bier mit einer herrlichen Schaumkrone. Im Geruch ist das Juicy IPA sehr fruchtig und erinnert an tropische Früchte und an Noten von Citrus. Der vollmundige Geschmack ist cremig und weich und wird von einer kräftigen Bittere begleitet, die im Abgang angenehm ausklingt. Das Valaisanne Juicy IPA ist inspiriert von den feinen Früchten, wie man sie nur aus dem Wallis kennt. Das Portfolio an saftigen Früchten aus dem Wallis ist gross und die saftigen Hopfen im Bier sollen an diese erinnern. Auf traditionelle Weise wird in den Kupferkesseln im Sudhaus die Bierwürze hergestellt. In dem Gär- und Lagerkeller wird die Würze mit Hilfe der eigenen Bierhefe vergoren und das fertige Bier anschliessend gelagert und gereift.