Tenute Eméra Since 1974 Primitivo di Manduria DOP Platinum Limited Edition, Holzkiste

Degustationsnotiz
In Apulien, einer Region mit dem idealen Klima für die Weinerzeugung, wurden die Primitivo-Trauben mit höchster Sorgfalt geerntet. Die Reben werden nicht nur von Hand gelesen, sondern auch nach den Vorgaben der alten Traditionen verarbeitet. Nach einem Jahr der Reifung in 225 Liter Barriques wird der Wein in die Flasche abgefüllt. Die Jahresproduktion ist auf 12.000 0,75-Liter-Flaschen und 200 Magnum-Flaschen limitiert.

Kulinarische Empfehlung
Braten, Grillfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Rindfleisch, rotes Fleisch, Steak.