Sumarroca Cava Reserva brut DO

Degustationsnotiz
Fruchtaromen bilden den Auftakt in der Nase: reifer Apfel, Birne, Stachelbeere und tropische Früchte. Dieser Sinneseindruck wird durch Noten von Honig, Feuerstein und Blumen ergänzt. Im Gaumen präsentiert sich dieser Cava, der nach der traditionellen Methode produziert wurde, erfrischend, prickelnd und fruchtig. Es ist ein traditioneller, ausgewogener Cava, der Trinkgenuss und Lebensfreude vermittelt.

Vinifikation
Der Cava Reserva brut reift wesentlich länger in der Flasche. Die verlängerte Reifung fördert die Entfaltung der Aromen und unterstützt die Geschmacksfülle der Weine.

Kulinarische Empfehlung
Amuse-bouche, Hors d'oeuvre, Pasteten, Terrinen, Süsswasserfisch.