Name: Kaffeekapseln Classico 10 Stück
Brand: Segafredo
SKU: 20551287
Price: 7.3 CHF
Availability: InStock
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Segafredo

Die Segafredo Classico Kaffeekapseln bieten ein authentisches Espresso-Erlebnis, das in Italien hergestellt wird. Diese Kaffeekapseln sind ideal für alle, die den vollmundigen Geschmack von mittelgeröstetem Kaffee schätzen. Mit einer sorgfältigen Auswahl von Arabica- und Robusta-Bohnen garantieren sie eine ausgewogene und aromatische Tasse. Die Kapseln sind für verschiedene Zubereitungsarten geeignet, darunter Latte Macchiato, Ristretto und Cappuccino, und bieten somit Vielseitigkeit für unterschiedliche Kaffeeliebhaber. Jede Packung enthält 10 Kaffeekapseln, die in einer praktischen Box verpackt sind, was die Lagerung und den Zugriff erleichtert. Die Classico Kaffeekapseln sind koffeinfrei und bieten eine milde Intensität, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für den Genuss zu jeder Tageszeit macht.

- Hergestellt aus einer Mischung von Arabica- und Robusta-Bohnen
- Vielseitig einsetzbar für verschiedene Kaffeezubereitungen
- Koffeinfrei mit milder Intensität
- Mittelgeröstet für ein ausgewogenes Aroma
- Praktische Verpackung mit 10 Kaffeekapseln.

Produktbild Segafredo Kaffeekapseln Classico 10 Stück (10 x Port.)

Das Wichtigste auf einen Blick

Kaffeesorte

Röstgrad

Der sogenannte Röstgrad ist einer der wichtigsten Faktoren beim Rösten von Kaffee. Er misst die verschiedenen Röstergebnisse, die man beim Kaffeerösten bekommen kann. Beeinflussen kann man den Röstgrad, indem man Temperatur und Röstdauer variiert. Der jeweilige Röstgrad beeinflusst maßgeblich Aroma, Geschmack und Verwendungszweck des Kaffees.

Übrigens kann man den Röstgrad entweder mit einem Farbmessgerät oder durch eine Verkostung messen. Röster wollen in der Regel die kaffeeeigenen Aromen verstärken und einen entsprechenden Röstgrad erzielen. Typischerweise ist hell gerösteter Kaffee säurehaltiger, dunkel gerösteter Kaffee ist bitterer. Auch fruchtige Aromen sind bei leichten Röstungen häufiger anzutreffen, während rauchiger Geschmack und Röstaromen bei stark geröstetem Kaffee häufiger vorkommen.

Weniger stark gerösteter Kaffee schmeckt durch den hohen Anteil der organischen Verbindung 5-Hydroxymethylfurfural außerdem fruchtiger. Röstet man Kaffeebohnen länger, zerfallen diese fruchtigen Aromen. Gleichzeitig steigt die Anzahl an Schwefelverbindungen, was zu rauchigen und Röstaromen führt.

Als Faustregel kann man davon ausgehen, dass eine helle Röstung den Charakter des Rohkaffees besser zur Geltung bringt. Übrigens ist es einfacher, hell geröstete Bohnen voneinander zu unterscheiden, als dunkle.

Intensität

Geschmacksrichtung

Koffein

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