Produktinformationen
Die Chardonnay-Traube steht am Anfang aller Cuvées von Ruinart. Die Finesse dieser Traube bestimmt den Ton bei Ruinart. Der Geschmack ist das Resultat einer ganz eigenen Philosophie. Das individuelle Design der Champagner zeugt von einem beispiellosen Know-how, der hohen Kunst der Assemblage. Jede einzelne Cuvée von Ruinart, ganz gleich ob R de Ruinart, Ruinart Blanc de Blancs oder Ruinart Rosé, besitzt ihren eigenen unverkennbaren Stil: feiner perlender Schaum, aussergewöhnliche Reinheit und Frische. Méthode champenoise, ganz klassisch zuerst im Edelstahltank die erste Gärung, dann die zweite Gärung auf der Flasche und zur Verfeinerung bis zu sechs Jahren auf der Hefe in den dunklen Kreidehöhlen des ältesten, noch bestehenden Champagnerhauses. Weich und harmonisch im Auftakt, sehr rund und wenig mit Nuancen von Nektarine, Aprikose und etwas Marzipan, geschmeidig und elegant, durch die feine Mousse sehr angenehm zu trinken, schmelzig und breit fliessend bis in das lang anhaltende Finale. Gut gekühlt als Apéro oder zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten.