Name: Sereno
Brand: Quarta Caffé
SKU: 23593857
Price: 9.5 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

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Quarta Caffé

Die Pads von Quarta Caffé bieten vollen Geschmack, ganz ohne Koffein. Quarta Caffé verwendet das beste Entkoffeinierungsverfahren, um den Kaffeebohnen das Koffein zu entziehen, während alle Aromen erhalten bleiben. Typisch Quarta, aber ganz ohne Koffein und kräftig im Geschmack.

Produktbild Quarta Caffé Sereno (18 x Port.)

Das Wichtigste auf einen Blick

Kaffeesorte

Röstgrad

Der sogenannte Röstgrad ist einer der wichtigsten Faktoren beim Rösten von Kaffee. Er misst die verschiedenen Röstergebnisse, die man beim Kaffeerösten bekommen kann. Beeinflussen kann man den Röstgrad, indem man Temperatur und Röstdauer variiert. Der jeweilige Röstgrad beeinflusst maßgeblich Aroma, Geschmack und Verwendungszweck des Kaffees.

Übrigens kann man den Röstgrad entweder mit einem Farbmessgerät oder durch eine Verkostung messen. Röster wollen in der Regel die kaffeeeigenen Aromen verstärken und einen entsprechenden Röstgrad erzielen. Typischerweise ist hell gerösteter Kaffee säurehaltiger, dunkel gerösteter Kaffee ist bitterer. Auch fruchtige Aromen sind bei leichten Röstungen häufiger anzutreffen, während rauchiger Geschmack und Röstaromen bei stark geröstetem Kaffee häufiger vorkommen.

Weniger stark gerösteter Kaffee schmeckt durch den hohen Anteil der organischen Verbindung 5-Hydroxymethylfurfural außerdem fruchtiger. Röstet man Kaffeebohnen länger, zerfallen diese fruchtigen Aromen. Gleichzeitig steigt die Anzahl an Schwefelverbindungen, was zu rauchigen und Röstaromen führt.

Als Faustregel kann man davon ausgehen, dass eine helle Röstung den Charakter des Rohkaffees besser zur Geltung bringt. Übrigens ist es einfacher, hell geröstete Bohnen voneinander zu unterscheiden, als dunkle.

Intensität

Geschmacksrichtung

Anbauland

Beim Anbauland handelt es sich um landwirtschaftlich genutzte Flächen, auf denen Nutzpflanzen angebaut werden.

Koffein

Artikel pro Verkaufseinheit

Die Verkaufseinheit ist die Zusammenfassung von Artikeleinheiten zu einer verkaufsfähigen Einheit, welche die kleinste Einheit oder auch eine zusammengefasste Bündelung für den Verkauf an den Kunden darstellen kann.

Artikelnummer	23593857
Hersteller	Quarta Caffé
Kategorie	Kaffeepads
Herstellernr.	536
Release-Datum	28.12.2022
Verkaufsrang in Kategorie Kaffeepads	84 von 452
Mindestmenge	6

System	E.S.E.
Anwendung	Espresso, Ristretto
Kaffeesorte	Arabica Bohnen
Röstgrad	Mittlere Röstung
Intensität	3 - stark
Geschmack	Honig, Schokolade
Geschmacksrichtung	Honig, Schokolade

Herkunft	Italien
Anbauland	Italien

CO₂-Emission	0.2 kg
Klimabeitrag	CHF 0.11

Sachbezeichnung	Kaffeepads
Koffein	Koffeinfrei
Inhaltsmerkmale	Ohne Aromen

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Länge	18.90 cm
Breite	10.40 cm
Höhe	10.10 cm
Gewicht	198 g

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