Priméal Sauerteig-Starter Weizen

Der Priméal Sauerteig-Starter auf Weizenbasis ist eine hochwertige Backzutat, die speziell für die Herstellung von Sauerteigbrot entwickelt wurde. Dieser Starter ist in Bio-Qualität erhältlich und enthält dehydrierten und deaktivierten Weizen-Sauerteig sowie Reinzuchthefe. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten sorgt für ein optimales Gärverhalten und verleiht dem Brot eine charakteristische Säure und ein unverwechselbares Aroma. Der Starter ist einfach in der Anwendung und eignet sich sowohl für erfahrene Bäckerinnen und Bäcker als auch für Einsteigerinnen und Einsteiger, die die Kunst des Sauerteigbackens erlernen möchten. Mit einem Gewicht von 260 Gramm ist er ideal für verschiedene Backprojekte und ermöglicht es, köstliche, selbstgebackene Brote mit einer knusprigen Kruste und einer luftigen Textur zu kreieren. Um die Qualität des Produkts zu gewährleisten, sollte es kühl und trocken aufbewahrt werden.

• Bio-Qualität mit dehydriertem und deaktiviertem Weizen-Sauerteig
• Enthält Reinzuchthefe für optimales Gärverhalten
• Hoher Eiweissgehalt von 19,2 g pro 100 g
• Geeignet für die Herstellung von Sauerteigbrot und anderen Backwaren.