Pilgrim Grand Crus Imp Rus Stout IRS 14%

Imperial Russian Stout gehört in die Kategorie der Ultra Strong Biere. Es hat allerdings eine eigene Geschichte: Zur Zeit von Katharina der Grossen liess sich der englische Botschafter in St. Petersburg regelmässig mit Stout aus der Heimat versorgen. Damit das Bier auf dem Transport über die kalte Ostsee keinen Schaden erlitt, wurde es stärker eingebraut, in der Meinung, der Botschafter werde es vor dem Konsum mit Wasser verdünnen. Bei einem Essen servierte man der Zarin Katharina unverdünntes Stout. Sie war davon so begeistert, dass sie sich das Bier auch an den Zarenhof liefern liess.