Montgras Antu Syrah Mountain Vineyard of Colchagua Valley

Degustationsnotiz
Reife Fruchtaromen (Himbeere, Cassis, Pflaumenmus) und feine Noten von Vanille, exotische Gewürze, Schokolade und Tabak sowie Zedernholz offenbaren sich im Bouquet. Intensiv in der Nase, gehaltvoll im Gaumen und lange anhaltend im Finale, lautet das Fazit. Die Gerbstoffe sind samtig, weich, die Textur seidig, elegant und die fruchtige Struktur bildet das Rückgrat. Diese Assemblage hat alles, was zu einem genussvollen Erlebnis gehört.

Vinifikation
Während neun Monaten im Barrique (französischer und amerikanischer Eiche) ausgebaut

Kulinarische Empfehlung
Sweet and sour, Lamm-Grilladen, Rinds-Grilladen, Schweins-Grilladen, Poulet vom Grill.