Molson Coors Banquet Original

Coors Banquet ist das Ergebnis einer Tradition, die sich über Generationen zurückverfolgen lässt. Auch wenn es einfachere Methoden gibt, stehen wir zu unseren Techniken. Schliesslich macht es keinen Sinn, zu ändern, was so gut funktioniert. Malz kann das Bier ausmachen oder brechen. Deshalb wird die Gerste direkt hier in der Brauerei gemälzt. Das erfordert eine präzise Wissenschaft und eine Menge Herz. Und das ist es, was ein besseres Bier ausmacht. Coors Banquet wird mit Enzinger-Filtern gefiltert. Es ist eine langsame, traditionelle Technik, die Geduld und Sorgfalt erfordert. Man sieht sie nicht mehr allzu oft verwendet. Coors Banquet wird ausschliesslich mit der klassischen Technik der geschlossenen horizontalen Kastengärung, die bei kalten Temperaturen durchgeführt wird, vergärt. Dieser Prozess dauert bis zu 30 Tage und trägt wesentlich dazu bei, dass Coors Banquet seinen unverwechselbaren Bananencharakter erhält. Coors Banquet wird in klassischen Huppmann-Kesseln gebraut. Zusammen mit der Tatsache, dass es an dem Ort gebraut wird, an dem Adolph Coors alles begann, kann man die Geschichte fast schmecken.