Name: Der Himmlische
Brand: Mövenpick
SKU: 11155544
Price: 24.61 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.76 (86 reviews)

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Mövenpick

Der Klassiker von Mövenpick aus 100% Arabica widerspiegelt die perfekte Harmonie zwischen Geschmack und Aromafülle. Edle Kaffeebohnen aus den besten Anbaugebieten bilden die Grundlage für diesen aromatischen und ausgewogenen Kaffee. Fein und sinnlich, ein wahrer Genuss zu jeder Tageszeit. Die spezielle Charakteristik dieses Mövenpick Kaffees entsteht unter anderem durch die Selektion ausgewählter Hochlandkaffees. Von Experten gemischt und geröstet entfaltet er ein unvergleichlich gehaltvolles Aroma.

Produktbild Mövenpick Der Himmlische (1000 g, Mittlere Röstung)

Das Wichtigste auf einen Blick

Kaffeesorte

Röstgrad

Der sogenannte Röstgrad ist einer der wichtigsten Faktoren beim Rösten von Kaffee. Er misst die verschiedenen Röstergebnisse, die man beim Kaffeerösten bekommen kann. Beeinflussen kann man den Röstgrad, indem man Temperatur und Röstdauer variiert. Der jeweilige Röstgrad beeinflusst maßgeblich Aroma, Geschmack und Verwendungszweck des Kaffees.

Übrigens kann man den Röstgrad entweder mit einem Farbmessgerät oder durch eine Verkostung messen. Röster wollen in der Regel die kaffeeeigenen Aromen verstärken und einen entsprechenden Röstgrad erzielen. Typischerweise ist hell gerösteter Kaffee säurehaltiger, dunkel gerösteter Kaffee ist bitterer. Auch fruchtige Aromen sind bei leichten Röstungen häufiger anzutreffen, während rauchiger Geschmack und Röstaromen bei stark geröstetem Kaffee häufiger vorkommen.

Weniger stark gerösteter Kaffee schmeckt durch den hohen Anteil der organischen Verbindung 5-Hydroxymethylfurfural außerdem fruchtiger. Röstet man Kaffeebohnen länger, zerfallen diese fruchtigen Aromen. Gleichzeitig steigt die Anzahl an Schwefelverbindungen, was zu rauchigen und Röstaromen führt.

Als Faustregel kann man davon ausgehen, dass eine helle Röstung den Charakter des Rohkaffees besser zur Geltung bringt. Übrigens ist es einfacher, hell geröstete Bohnen voneinander zu unterscheiden, als dunkle.

Intensität

Geschmacksrichtung

Koffein

Anbauland

Beim Anbauland handelt es sich um landwirtschaftlich genutzte Flächen, auf denen Nutzpflanzen angebaut werden.

Gewicht

Schweiz

Wachter Büro

Der Himmlische

Kaffeebohnen

Kaffeevollautomat

Kapselmaschine

Filterkaffeemaschine

Siebträgermaschine

Kaffeemühle

Espressokocher

Kein Rückgaberecht

Allgemeine Informationen

Kaffee Eigenschaften

Inhaltsmerkmale

Herkunft

Freiwilliger Klimabeitrag

Aufbewahrung

Lieferumfang

Produktdimensionen

Vertrieb

Verpackungsdimensionen

Zutaten und Verwendungshinweise

Die Kaffeebohnen bestehen vollständig zu 100 % aus Arabica aus verschiedenen Hochlandregionen.

Reine Arabica Bohnen

Die mittlere Röstung der Kaffeebohnen sorgt für ein ausgewogenes kategoriespezifisches Geschmacksbild.

Mittlerer Röstgrad

Mit einer Intensität der Stufe 2 besitzt der Kaffee eine eher moderate Stärke.

Moderate Intensität

Keine Garantie

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