Mészáros Pál Szekszárdi Premium Kadarka trocken

Der Kadarka ist der launische Prinz unter den Rotweinen. Er entwickelt sich nur unter der grössten Sorgfalt und Hingabe richtig. Sorgsam geschont, wird auf seine Zufriedenheit gehofft, um das unvergleichbare Weinerlebnis vom Kadarka geniessen zu können. Würzig, zuerst Sauerkirsche, dann immer mehr Schwarzbeerenmarmelade sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Eindeutig ein Kadarka mit seriösem Stil, dickem, komplexem Körper und schönen Säuren. Langer, allmählicher Abgang mit Kirschen am Ende. Er eignet sich solo zum Konsum, spielt aber auch in der Gastronomie eine wichtige Rolle. Aufgrund seiner Eleganz ist er eine gute Wahl für gebratene Gemüsegerichte, leicht gebratenes Fleisch, mittelschwere Gerichte, die mit viel Gemüse zubereitet werden, Ratatouille, Auflaufkartoffeln, Lasagne, Fleischbällchen mit Tomatensauce und Gulaschsuppe sowie zu allen leichteren ungarischen Gerichten. Serviertemperatur: 16°C.