Name: Lungo Profondo
Brand: L’OR Espresso
SKU: 13171733
Price: 7.05 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.69 (13 reviews)

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L’OR Espresso

L'OR Kapseln - Lungo Profondo - 10 Stk

Eine Geschmacksreise von Anfang bis Ende mit einer mittleren Röstung bis hin zum dunklen Rand. Tiefere Noten von Schokolade und Nüssen, dann leichte Röstnoten, kontrastiert mit sanfter Fruchtigkeit. Ein anhaltender, deutlicher Nachgeschmack macht Lust auf mehr. Gemischt von L'OR Coffee Artists.

- Verkostungsnotizen: toastig, fruchtig und deutlich
- Intensität 8
- Körbchengrösse: Lungo
- L'OR-Kaffeekapseln aus Aluminium sind mit Nespresso-Kaffeemaschinen kompatibel.
- L'OR-Kaffeekapseln aus Aluminium sind recycelbar
- Kühl und trocken lagern.

Produktbild L’OR Espresso Lungo Profondo (10 x Port.)

Das Wichtigste auf einen Blick

Röstgrad

Der sogenannte Röstgrad ist einer der wichtigsten Faktoren beim Rösten von Kaffee. Er misst die verschiedenen Röstergebnisse, die man beim Kaffeerösten bekommen kann. Beeinflussen kann man den Röstgrad, indem man Temperatur und Röstdauer variiert. Der jeweilige Röstgrad beeinflusst maßgeblich Aroma, Geschmack und Verwendungszweck des Kaffees.

Übrigens kann man den Röstgrad entweder mit einem Farbmessgerät oder durch eine Verkostung messen. Röster wollen in der Regel die kaffeeeigenen Aromen verstärken und einen entsprechenden Röstgrad erzielen. Typischerweise ist hell gerösteter Kaffee säurehaltiger, dunkel gerösteter Kaffee ist bitterer. Auch fruchtige Aromen sind bei leichten Röstungen häufiger anzutreffen, während rauchiger Geschmack und Röstaromen bei stark geröstetem Kaffee häufiger vorkommen.

Weniger stark gerösteter Kaffee schmeckt durch den hohen Anteil der organischen Verbindung 5-Hydroxymethylfurfural außerdem fruchtiger. Röstet man Kaffeebohnen länger, zerfallen diese fruchtigen Aromen. Gleichzeitig steigt die Anzahl an Schwefelverbindungen, was zu rauchigen und Röstaromen führt.

Als Faustregel kann man davon ausgehen, dass eine helle Röstung den Charakter des Rohkaffees besser zur Geltung bringt. Übrigens ist es einfacher, hell geröstete Bohnen voneinander zu unterscheiden, als dunkle.

Geschmacksrichtung

Anbauland

Beim Anbauland handelt es sich um landwirtschaftlich genutzte Flächen, auf denen Nutzpflanzen angebaut werden.

Koffein

Artikel pro Verkaufseinheit

Die Verkaufseinheit ist die Zusammenfassung von Artikeleinheiten zu einer verkaufsfähigen Einheit, welche die kleinste Einheit oder auch eine zusammengefasste Bündelung für den Verkauf an den Kunden darstellen kann.

Lungo Profondo

Kaffeekapseln

Kein Rückgaberecht

Allgemeine Informationen

Kaffee Eigenschaften

Herkunft

Freiwilliger Klimabeitrag

Inhaltsmerkmale

Aufbewahrung

Lieferumfang

Produktdimensionen

Vertrieb

Verpackungsdimensionen

Die Kapseln bieten eine Geschmacksintensität von 8, die durch eine mittlere bis dunklere Röstung erreicht wird. Typische Anklänge sind Schokolade, Nüsse und röstige Noten mit leichter Fruchtigkeit.

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