Le Fornacelle Bolgheri

Dieser Vermentino 2020 hat eine intensive strohgelbe Farbe und bietet in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, Ananas und grünem Apfel. Ein leicht bitterer Abgang, der an Mandeln erinnert. Der Auftakt am Gaumen ist dank der Reifung in Edelstahltanks lebendig und erfrischend. Am Ende des Gaumens vervollständigt ein saftiges Gefühl von nassem Stein das organoleptische Erlebnis. Dieser junge Wein wird sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Linguine alle Vongole geschätzt. Der Familienbetrieb, der Ende des 19. Jahrhunderts gegründet wurde, erstreckt sich über eine Fläche von 15 Hektar und befindet sich im Versteck der Supertoskaner in Bolgheri.