La belle Angèle Pinot Noir
1 x 75 cl, 2018Aktuell nicht lieferbar
Produktinformationen
Degustationsnotiz
Reizendes Rot. Ein feiner, zarter und subtiler Wein, gleichzeitig ausgesprochen lebendig. Gut eingebundene Tannine. Aromen von Kirsche und Morellen dominieren.
Vinifikation
Pinot Noir ist eine der frühesten Trauben, deshalb wird sie bereits Ende August, Anfang September gelesen. Um einen subtilen und delikaten Wein zu erhalten, erfolgt eine Kaltmazeration während 5-6 Tagen und die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur während 15 Tagen. Der Wein wird anschliessend während 6-8 Monaten im Fass ausgebaut.
Kulinarische Empfehlung
Zu Kalbfleisch oder Fischgerichten mit Sauce.
Rebsorte | Pinot Noir |
Land | Frankreich |
Jahrgang | 2018 |
Alkoholgehalt | 17 % |
Artikelnummer | 11949880 |
Weingut | La belle Angèle |
Kategorie | Rotwein |
Herstellernr. | flaschenpost_1085833 |
Release-Datum | 23.9.2019 |
Land | Frankreich |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Altersbeschränkung | 18 Jahre |
Rebsorte | Pinot Noir |
Jahrgang | 2018 |
Trinktemperatur | 16° - 18° |
Alkoholgehalt | 17 % |
Inhalt pro Verkaufseinheit | 1 x 75 cl |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |