Kanonkop Pinotage

Der Pinotage ist ein charaktervoller Rotwein aus Südafrika, der aus der gleichnamigen Rebsorte gewonnen wird. Dieser Jahrgang 2015 zeichnet sich durch eine sorgfältige Vinifikation aus, bei der der Wein 16 Monate in französischen Barriques reifte, wobei 70% der Fässer neu und 30% bereits verwendet waren. Diese Reifung verleiht dem Wein eine komplexe Aromatik und eine ausgewogene Struktur. Der Pinotage ist bekannt für seine tiefen, fruchtigen Noten, die von einer feinen Tanninstruktur begleitet werden. Er eignet sich hervorragend für gesellige Anlässe und kann gut mit einer Vielzahl von Speisen kombiniert werden, darunter Schwein, Lamm, Rind und Käse. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5% und einer empfohlenen Trinktemperatur von 17° bis 19° ist dieser Wein ideal für den Genuss in geselliger Runde oder zu besonderen Anlässen.

• Reifung in französischen Barriques für 16 Monate
• Empfohlen zu Fleischgerichten und Käse
• Ausgezeichnet mit 4.5/5 von John Platter.