Henauer Kaffee Irlanda Espresso

Die Finca Irlanda in Mexiko ist die älteste Demeter-Plantage in den Tropen, und deren Kaffee ist seit jeher Bestandteil des Henauer Sortiments, somit das Herzstück von Henauer. Demeter steht für einen biologisch-biodynamischen Anbau, der auf den landwirtschaftlichen Ideen Rudolf Steiners basiert. Der Kaffee ist demnach frei von Pestiziden oder anderen chemischen Zusätzen. Mit seiner mittel bis dunklen Röstung und einem Robusta-Anteil von 8 % empfehlen wir die Zubereitung als Espresso. Henauer Kaffee gehört zu den ältesten Röstereien der Schweiz. Die Geschwister Philipp und Stefanie Henauer führen das Familienunternehmen bereits in der vierten Generation; Kaffee fliesst sozusagen durch ihre Adern. 1896 wurde Henauer Kaffee von George Henauer in Winterthur gegründet, bald folgte der Umzug ins Niederdörfli und 1986 der Wechsel nach Höri bei Bülach. Henauer Kaffee steht nicht nur für ausgeprägtes Rösthandwerk und Know-how, sondern auch für langjährige Beziehungen zu Kaffeebauern. Ein wichtiger Aspekt für die Kaffeebauern, aber auch für dich als Konsument. Die konstante Ernteabnahme sorgt für eine gewisse Einkommensstabilität beim Bauern, was ihm künftige Investitionen ermöglicht und letztendlich die Qualität des Kaffees in deiner Tasse beeinflusst. Seit über 70 Jahren fördert Henauer zudem den Verkauf von Demeter-Kaffee in der Schweiz und ist ein Bio-Suisse-zertifiziertes Unternehmen.