Gilliard Dôle des Monts AOC Valais

Charakter
Ein berühmter Klassiker aus dem Wallis. In der Nase Düfte nach roten Früchten, roten Beeren wie Erd- und Himbeeren, aber auch Kirscharomen. Im Gaumen ein fruchtiger Auftakt, ein seidig schön geschmolzenes Tannin und eine reiche Fülle.

Geschichte
Der Dôle des Monts bleibt, was er immer war: eine harmonische Verbindung zwischen der Anmut eines späten Gamay und dem ausgeprägten Temperament eines Pinot Noir. Diesem grossen Klassiker ist es gelungen, die Eleganz des einen mit der Rasse des anderen in sich zu vereinen. Seine Verführungskunst liegt sowohl in seiner Ausgewogenheit und Gediegenheit als auch in seinen fruchtigen Aromen und schön geschmolzenen Tanninen. Ein Wein, der Legende geworden ist; ein Wein, der Freude bereitet und zu allen Gelegenheiten gereicht werden kann – und das seit nunmehr 120 Jahren.