Freixenet Cava Rosé Rosado Seco DO España

Ein frischer, fruchtiger, leichter und etwas lieblicher Schaumwein. Lachsrosa. Eher dezentes Bouquet, aber gleichwohl mit einer gewissen Vielschichtigkeit. Die beerigen Aspekte (Erdbeere, Himbeere) dominieren in den Notizen. Dazu kommen etwas Birne, Mandarine, leicht exotische Düfte und Erdbeermarmelade. Im Gaumen zeigt der Schaumwein eine feine Mousse, gefolgt von einem schönen Süsse/Säurespiel. Der Körper ist von mittlerer Fülle und sehr harmonisch. In der Gaumenaromatik zeigt sich nochmals schön der dominierende Fruchtcharakter dieses Schaumweines, ergänzt durch feinen Rosenduft und etwas Bonbon-Note. Mittellanger Abgang. Eignung.